Astăzi am văzut un fruct neobișnuit în magazin. Cumparata (preț - $ 2,99 pe lira, costul meu $ 1,35, adică, cântărește un pic mai puțin de o jumătate de lire, dar în ceea ce privește sistemul metric de 204 de grame), a încercat, le-a placut!
Apoi am început să caut informații pe Internet și asta am găsit:
Sapota mamey (Pouteria sapota) este o specie de copac care este nativ din sudul Mexicului. Astăzi, pomul este cultivat nu numai în Mexic. dar și în America Centrală. în Caraibe. și Florida de Sud pentru fructele sale, care este frecvent consumat în multe țări din America Latină. Mamey sapote este un copac mare și foarte ornamental veșnic, care poate ajunge la o înălțime de 15 până la 45 de metri (60 la 140 picioare) la maturitate. La fel ca majoritatea pomilor fructiferi, este în mare parte propagat prin grefare. care asigură că planta are aceleași caracteristici ca și părintele. De asemenea, este considerabil mai rapid decât copacii în creștere prin semințe. Fructul are o lungime de aproximativ 10 până la 25 cm și o lățime de 8 până la 12 cm (3 până la 5 inci) și are carne portocalie.
Pielea brună are o textura undeva între șmirghel și fuzzul de pe o piersică. Textura fructului este cremoasă și dulce. Să spunem când un sapot mamey este copt. îndepărtați pielea pentru a vedea dacă aceasta este sub roz. Carnea ar trebui să dea puțin, ca și în cazul fructelor kiwifruit coapte.
Sapote Mamey este legată de alte sapotes precum sapodilla (Manilkara zapota), abiu (P. Caimito) și canistel (P. campechiana), dar care nu au legătură cu Sapote negru (Diospyros digyna) și Sapote alb (Casimiroa edulis). Nu trebuie confundat cu mărul Mammee (Mammea americana).
„În satele din estul Cubei a făcut o băutură specială, cum ar fi cvas - PRU Grind unele rădăcină, fermentate cu drojdie și zahăr și gata să gust și aroma unică, le-am provocat un sentiment dureros, aproape o halucinație, ca și cum am ... din nou, a venit la copilăria mea un efect ciudat este același efect asupra mea unul ieftin, dar rar chiar și în Cuba, fructe -... Mamey sau Zapote este stocat slab, deci nu este aproape de vânzare are pastă de culoare roșie, care este rupt într-un blender cu lapte. Când am putut savura o astfel de băutură, am fost acoperită copilărie zduh, cu lumina și miroase. Este viu si puternic, care este înfricoșător. Era ca și cum am fost pe cale să-și amintească ceva important, pe care l-am uitat. Mă mir că niciodată în copilărie am nici un gust sau miros de fructe nu au știut și nu am văzut așa ceva în viața noastră. "Acesta este efectul asupra psihicului." Tropică ".
P.S. Proprietarul magazinului a spus că de mult timp acest fruct din state a fost interzis, deoarece dacă vă zdrobiți piatra într-o pulbere și inspirați, atunci acțiunea este similară acțiunii cocainei. Acest fruct este cultivat în Florida. totuși nu e cocaină.