Ei bine, după ce am pregătit toate ingredientele necesare, începem să pregătim lavash cu o umplutură. Pentru a face acest lucru, coaja de morcov cu o coaja cu un detergent de legume și frecati-l pe o răzătoare mică. Vom lăsa deoparte morcovii deoparte, în timp ce nu vom face gustarea în sine, pregătiți toate ingredientele necesare.
Gustare din pâine pita. Catedra culinară
Apoi preparați brânza tare. Parmezanul sau brânza pur și simplu sărată este cea mai bună pentru acest lucru. Îl freczim și pe o răzătoare mică.
Varza este spălată sub apă rece, curățată de frunzele de sus. Împărțiți-o cât mai puțin posibil. L-am lăsat deoparte deocamdată.
Curățăm cârnații din film și le tăiem în benzi subțiri folosind un cuțit ascuțit convențional.
Verdeață spălăm sub un curent de apă rece. Să-l lăsăm pe o mică sită sau sanie. Să discutăm cu ușurință. Apoi tăiați bine. Ca verde, cel mai adesea folosesc coriandru, patrunjel și ceapă verde.
Acum ne întoarcem la formarea de snacks-uri de la pita. Pentru a face acest lucru, deschideți pâinea de pita și începeți să o lubrifiați ușor parțial cu unt. Pentru a face acest lucru, este mai bine să utilizați un ulei ușor topit.
Apoi am răspândit, ocolind marginile, o varză mărunțită, morcovi și cârnați tăiați.
Apoi, peste ingredientele de mai sus, distribuiți verdele, brânza tare și adăugați gustul de sare, chimen și piper negru. Vom înfășura pâinea de pita într-o rolă.
Pregătiți tigaia. Adăugați la el aproximativ două linguri de unt, încălziți-o și trimiteți-l acolo pentru o pita medie de lavăș cu umplutură. Se prăjește până la maro auriu pe ambele părți. După aceea, ne-am tăiat rola în bucăți și l-am servit la masă.
