Vă oferim câteva rețete delicioase, cum să gătiți fileuri de piept de pui. Pentru orice rețetă sugerată de noi, pieptul trebuie împărțit în porțiuni egale și ușor respins. Nu sare! Este mai bine să faceți acest lucru imediat înainte de gătit, astfel încât carnea să rămână suculentă.
Este dificil să împărțiți fileurile în servirea ciorchinilor doar la prima dată. Pentru a înțelege cum și unde să tăiem, astfel încât totul să aibă aceeași grosime, este dificil, dar foarte important. Câteva încercări - și veți deveni un profesionist în afacerea dvs. Cel mai adesea, un san produce patru "otbivnushki". Acesta este procesul cel mai important și consumator de timp. Apoi, totul este simplu.
Chiflele comestibile trebuie să fie deplasate cu ceapă mărunțită pentru o perioadă de cincisprezece minute și până la o zi, dar nu mai mult. Pregătiți-o după cum urmează: tăiați, sare și apoi rumeniți până când ceapa nu lasă multă suc. Încercați să faceți acest lucru cu atenție. Adăugați zahăr la vârful cuțitului (caramelizat cu o crustă frumoasă pe bucăți), ardeiul măcinat sau condimentele care vă plac, cum ar fi turmericul sau sosul de soia.
Cum să gătești fileuri de pui. Rețeta # 1
Răspândiți feliile gata preparate, uleioase, fără ceapă, la o tigaie încălzită și prajiți pe fiecare parte timp de cel mult un minut. Rețetele pregătite se pun într-un recipient cu capac, turnând ceapă proaspăt tăiată cu verdețuri de coriandru. Să stați.
Cum să gătești fileuri de pui. Rețeta nr. 2
Rulati fiecare bucată, fără făină de ceapa, apoi în ou bătut cu o sare, din nou în făină. Se prăjește într-un ulei vegetal fierbinte până la maro auriu.
Cum să gătești fileuri de pui. Rețeta # 3
Mai sus v-am spus cum să gătiți rapid fileuri de pui, și acum cum să-l facă delicios gustos.
Pe o bucată de pui tăiată și murătură, puneți o felie de slănină și împachetați în această felie tandem de brânză topită cu usturoi. Apropo, poate fi înlocuită cu marar, cilantru sau busuioc, piper negru - în general, tot ceea ce vă place. Formați plicul și prăjiți-l într-o tigaie bine încălzită pînă la coacere, pornind de la partea unde este cusătura. Pentru fidelitate, marginea poate fi prinsă cu o scobitoare.
