Cum să crească dovlecei
Zucchini (mai mic decât taverna ucraineană, "dovleac") este o varietate de arbuști de dovleac comun, cu fructe alungite și fără genelor. Fructele pot fi verzi, galbene, negre sau albe. Carnea este delicată, deci este ușor să vă pregătiți pentru a mânca, iar dovlecelul este folosit și în formă brută (în salate). Zucchinele tineri au cel mai bun gust și sunt ușor digerate. Zucchini pot fi adăugate la meniul copiilor, la dieta pacienților care se recuperează, precum și la persoanele care suferă de probleme digestive. Datorită digestibilității ușoare și conținutului scăzut de calorii, dovlecelul este unul dintre cele mai populare legume în dietele de scădere în greutate.
Calorii fructe dovlecel este de aproximativ 27 Kcal / 100g dovlecel bogate in potasiu, fier, conțin acizi organici, vitaminele C, PP, B1 și B2, B6, caroten.
Zucchini nemernici în îngrijire, rezistenți la boli, nu necesită anumite condiții de creștere, dau cu siguranță fructe.
Deoarece această legumă aparține familiei de dovleac, este o instalație care iubeste căldura, care trebuie plasată pe zone însorite suficient de calde ale grădinii. Solul pentru plantare ar trebui să fie pregătit în toamnă: fertiliza cu humus și compost. să scapi.
Cultivarea răsadurilor de dovlecei
Cultivarea dovlecelilor pentru răsaduri
Zucchini a pus într-un recipient cu pământul la o adâncime de aproximativ 2 cm și a turnat apă caldă. 3-5 zile după apariția germenilor, pot fi plantate în sol deschis. Amintiți-vă, cu această metodă de creștere dovlecei nepotrivite pentru depozitare - acestea trebuie să fie consumate sau prelucrate.
Pentru ca semințele să urce mai repede, ele trebuie prelucrate și germinate prin înmuiere într-o soluție conținând oligoelemente sau în apă simplă timp de 4 zile la temperatura camerei. Țesatura sub ele trebuie să fie întotdeauna umedă.
Pentru a accelera germinarea semințelor, unii grădinari oferă să condimenteze semințele de dovlecei, plasându-le timp de trei zile pe raftul inferior al frigiderului. După întărire, semințele sunt germinate într-un șervețel umed până când apar lămâi.
Plantarea răsadurilor de dovlecel în sol deschis
plante germinate sunt plasate în teren deschis, așteptând terminarea înghețurilor de primăvară și sol cald, la o adâncime de 10 cm până la 12 ° C. Plantele sunt aruncate de un pătrat, la o distanță de cel puțin 1 m unul de altul, de aproximativ 5 cm adâncime.
Cultivarea dovlecelilor în sol deschis
Semănatul pe teren deschis este cel mai bine făcut de la mijlocul sau sfârșitul lunii mai, când amenințarea cu geruri de primăvară trece. Plantați semințele în pământ de trei ori la intervale de 5 zile pentru a continua recoltarea fără întrerupere.
De la începutul lunii mai, terenul trebuie să fie pregătită pentru ceea ce ar trebui adăugate humus sol sau compost gunoi de grajd (1 găleată / m 2) și cu introducerea sape dacă este necesar rumeguș (cu sol greu). Puteți adăuga cenușă de lemn.
Creasta, destinată însămânțării suc de fructe de semințe, este necesar pentru a face gaura prin 1 m. La fiecare godeu arunca 2 suc de fructe de semințe (pentru sigure de germinare a semințelor sărace), la o adâncime de aproximativ 5 cm. Dacă trapa 2 răsad imediat, atunci cel mai slab germenul trebuie atent tăiată (nu puteți trage afară pentru a exclude deteriorarea rădăcinilor celei de-a doua plante) în momentul apariției frunzelor cotiledonate. Pentru a obține o recoltă timpurie de legume în regiunile reci, semințele sunt acoperite cu o folie din polietilenă, și în după-amiaza, atunci când aerul este suficient de cald, acesta este eliminat.
Grijă de dovlecei
Pentru a îmbunătăți fructarea, unii grădinari sunt sfătuiți să înlăture bobul de vârf de îndată ce apare a patra frunză. Planta trebuie să fie hrănită de două ori cu o vacă diluată sau cu pui de găină, apoi se toarnă cu grijă lăstarii. Îndepărtarea se face cel mai bine seara, în timp ce apa trebuie să aibă o temperatură de cel puțin 22 ° C, deoarece udarea prea rece poate provoca o boală ovariană.
Zucchini polenizate de insecte, pentru a atrage pe cei care arborele de trandafiri dovlecei este recomandat dimineața devreme pentru a stropi plantele cu o soluție slabă de miere sau de sirop de zahăr, care va crește randamentul.
Deoarece dovlecelul se referă la dovleac, este ușor de iubit, deci plantarea nu trebuie să fie groasă și compactă (dacă este necesar, este permisă tăierea unei părți a frunzelor pentru o mai bună ventilare a plantațiilor). Scoateți cele mai mari frunze care acoperă fluxul de lumină solară.
Nu așteptați dimensiunea gigantică a fructelor de dovlecei:- fiecare fruct atrage pe sine sucul plantei, în detrimentul formării ulterioare a ovarelor și a calității fructului;
- fructele tinere au calități de gust mai valoroase.
Zucchini de depozitare
Pentru depozitarea pe termen lung, fructele coapte sunt potrivite, care sunt tăiate cu o parte din peduncul. Gradul de maturitate al fătului este determinat prin atingerea pe suprafața sa (se aude un sunet surd), în plus față de densitatea pielii (devine dificil să străpungă unghiul).
Depozitarea pe termen scurt a dovlecelilor este recomandată la o temperatură de 4-6 ° C, ceea ce va permite o perioadă îndelungată de conservare a beneficiului fructului (de exemplu, în pungile de plastic de pe raftul inferior al frigiderului.
Depozitarea pe termen lung a dovleceilor este permisă până la șase luni. O cameră întunecată, rece și uscată este potrivită pentru acest lucru. Fructe (individual) și plasate într-o grilă suspendat de tavan sau piesa de pus pe rafturi, evitând fructele adiacente ating (acasă - în întuneric).
Dovlecei de dovleac AERONAVT
Este o varietate de maturizare timpurie, cu bună păstrare și transportabilitate. Planta este plină, are un fruct cilindric, neted, cu o masă medie de 1,3 kg. Coaja fructului este subțire, verde închis, cu un model mic, ușor, verde, punctat. Carnea este delicată, alb-gălbuie și are calități excelente de gust.
Zucchini Ambessi F1
Este una dintre cele mai renumite soiuri de dovlecei. Fructele acestui hibrid ating o lungime de 80 cm și au calități înalte de gust. Dacă recoltați, fără a da fructe mari, apoi de la fiecare tufiș puteți obține aproximativ 20 de dovlecei. În acest caz, primul dovlecel pe care îl puteți îndepărta de pe tufă în 49 de zile după plantarea tufișului în pământ.
Zucchini Emerald
Grădina-zarzavat de varietăți de legume (perioada de la lăstari până la începutul maturării tehnice a fructelor este de 33-46 zile). O plantă de arbuști cu o mișcare scurtă principală și o frunză de dimensiuni medii. Fructul este de culoarea verde închis, cu mici urme, cilindrice, lungi, diametru mediu, neted, lucios, cântărind până la 0,9-1,3 kg, are calități excelente de gust. Randamentul mărfurilor la nivelul standardelor Faraon și Aeronaut.
Semințe de dovlecei pentru răsaduri au fost plantate în comprimate de turbă pe 10 mai. Într-o săptămână și jumătate lăstarii au fost transplantate în recipiente cu sol.