Apele Mării Negre pot surprinde chiar și cel mai experimentat pescar. Unul dintre peștii unici pe care un pescar poate să îl pescuiască este un cocoș de mare, foarte diferit de peștele care trăiește în lacuri și râuri.
Corpul acestui pește unic este vopsit într-o nuanță de culoare roșie închisă. În exterior, cocoșul de mare arată ca o pasăre, deoarece aripile sale laterale seamănă cu aripile. Aripile de retenție se aseamănă cu picioarele, deoarece nu au membrane. În timpul mișcării pe teren, cu ajutorul acestor aripioare peștele face sărituri rapide. În plus, caracteristica cocoșului de mare este că este capabil să sări din apă și să zboare peste suprafața mării câțiva metri.
Cocoșul de mare este un pește predominant, deci trebuie capturat în bucăți de alte pești. Trigla trăiește la o adâncime de 20 de metri, în locuri unde există un fund nisipos. Principala pradă a unui cocoș este sultana, care plutește lângă fundul mării. Seara, când dispare soarele fierbinte, prădătorul se ridică la suprafața mării. În acest moment puteți vedea cum peștele își zboară zilnic.
Prin gradul de excitare, capturarea unui cocos nu poate fi comparat cu nici un alt pește. De cele mai multe ori, declanșatorul lovește cârligul în timp ce hackerul este vânat. Prindeți un cocoș este necesar pentru aceeași momeală ca și pentru un katran, și anume o sultana sau stavridul negru.
De îndată ce cocoșul de mare a ajuns pe cârlig, trebuie să fie târât la suprafață. El nu rezistă, până când nu se ridică la vârf. În ultimul moment, se îndreaptă spre adâncimi. Dacă linia nu este suficient de puternică, se va sparge imediat. Uneori bătălia între pescar și pește durează până la 15 minute.
Prin calitățile gustului, carnea cocoșului de mare seamănă cu carnea de sturion. Carnea nu conține oase, deci este convenabil să o folosiți pentru supă.