Clatite delicioase, suculente sunt obtinute din dovlecei.
Ingrediente pentru clătite:
1. Zucchini de mărime medie
2. Un pahar de lapte.
3. 2 pahare de făină de cea mai înaltă calitate.
4. 3 ouă de pui.
5. O lingurita de sare.
6. Lingură de zahăr granulat.
7. 3 linguri de ulei de floarea-soarelui.
8. Un bulb de ceapă mare.
Zucchini limpezi, scoateți semințele. Îl freăm cu o răzătoare.
Secretul clătitelor delicioase - trebuie să adăugați ceapă rasă!
Adăugăm o linguriță de sare.
O lingură de zahăr granulat.
Într-un castron separat, bateți ouăle.
În timp ce băteau ouă, o mulțime de sucuri au fost eliberate din măduva de legume.
În dovlecelul răzuit adăugăm lapte și ouă bătută. Toate se amestecă cu grijă.
Se adaugă făină de cultură de cea mai înaltă calitate.
Pentru a vă asigura că clatite nu se lipesc de tigaie, trebuie să adăugați ulei de floarea-soarelui.
Se transformă într-o măsură de aluat subțire.
În tigaie se obține un pic de unt și se obține o astfel de frumusețe. De obicei, iau pentru aceste clătite, nu o tigaie foarte largă.
Clatite au fost servite la cald cu smantana. Bon apetit!
