Care proteine să alegi?
Există multe soiuri de astfel de băuturi: zer, lapte, ou, cazeină, proteine din carne (carne de vită), soia, produse din alte proteine de origine vegetală. În cele din urmă, există amestecuri de proteine diferite care au câștigat recent popularitate în creștere. În această revizuire, nu vom vorbi despre avantajele unei proteine, sarcina noastră este să arătăm care dintre băuturile proteice sunt achiziționate astăzi mai bine decât altele.
Nu este nimic ciudat în faptul că majoritatea produselor prezentate în evaluarea noastră de consum sunt proteinele din zer. Este o proteină din zer care este cea mai populară printre sportivi și vizitatori obișnuiți ai săli de sport. Dacă plătește o asemenea atenție sau nu - subiectul unui articol separat, afirmăm doar acest fapt.
În același timp, rămân produse inovatoare costisitoare și, cred că, vor rămâne lotul de elită - oameni "cu un portofel strans" sau sportivi profesioniști. Se poate afirma cu încredere că premiul pe care un vizitator obișnuit al unei săli de antrenament va primi de la "tehnologii avansate" nu va justifica costurile acestor produse.
O altă remarcă: sondajul reflectă preferințele locuitorilor Moscovei și a altor orașe mari din Rusia. În regiuni, preferințele sunt oarecum diferite, precum și în alte țări ale spațiului post-sovietic. Și acum - de fapt o revizuire.
Producator - MDoubleYou (Olanda)
Whey 2 Go este o proteină care constă din trei tipuri de proteine din zer: izolați, concentrați și hidrolizați. Izolați și concentrați sunt proteine din zer special filtrate care au suferit un proces intens de filtrare. Hidrolizat - izolat proteic din zer tratat cu enzime. Acest tratament se efectuează pentru a crea o concentrație ridicată de peptide serice, care sunt ușor și rapid absorbite de mușchi. Whey isolate (hidrolizat) este singurul tip de proteine care poate fi absorbit de organismul in absenta carbohidratilor. Aplicare optimă - în 15-20 de minute după antrenament, după trezire (atât în primul, cât și în cel de-al doilea caz este luată împreună cu carbohidrați simpli). Este de asemenea folosit în timpul unei diete stricte, când cantitatea de carbohidrați din dietă este redusă la minimum.
În 100 de grame de produs conține 77,9 g de proteine, 7,3 g de carbohidrați, 7,6 g de grăsime. Ambalare: 900 g. Gust: căpșuni, vanilie, banane, mere roșu, portocale, zmeură.
Producator - MDoubleYou (Olanda)
Sports Pro este un concentrat proteic nu dintr-unul, ci din două surse de proteine: lapte și zer. În prezența proteinei din lapte (cazeină), proteina din zer este digerată oarecum mai încet. Iar proteina din lapte are o rată destul de scăzută de asimilare. Acest lucru face ca folosirea sa să fie justificată nu numai după antrenament, ci și în timpul zilei, chiar dacă nu vă exercitați și, de asemenea, înainte de culcare.
În 100 de grame de produs conține 82,8 g de proteine, 4 g de carbohidrați și 1,6 g de grăsime. Ambalare: 750 g. Gust: vanilie, zmeură, măr, portocală, nucă de cocos, parfum de vară, scabie.
Producator - MDoubleYou (Olanda)
Spre deosebire de produsul anterior al aceluiași producător, Promax 85 nu este o proteină cu două, ci una cu trei componente. Se compune din: proteine din lapte (cazeinat de calciu), proteine din ou și proteine din lapte de lapte (lactalbumin). Aceste trei componente sunt semnificativ diferite de rata de asimilare: dacă lactalbumina este absorbită de organism aproape instantaneu, atunci componenta din ou este mult mai graduală, iar cazeinatul de calciu este chiar mai lent. Împreună, aceasta oferă o soluție foarte bună atât pentru recuperare după antrenament (o parte din proteină este absorbită de organism imediat, unele sunt recuperate după restabilirea încărcăturii), cât și pentru primirea dimineața după trezire. Dar cel optim poate fi luat în considerare luând acest supliment pe parcursul zilei și înainte de culcare.
După cum rezultă din denumirea acestui aditiv, 100 de grame conțin 85 g de proteine. Alte ingrediente: carbohidrati - 8 g, grasimi - 1 g. Ambalare: 750 si 5000 g. Arome: banana, vanilie, capsuni, nuca de cocos, ciocolata.
Producator - Optimum Nutrition (SUA)
În 100 de grame de produs conține 79,1 g de proteine, 3 g de carbohidrați, 1,5 g de grăsime. Ambalare: 1000 g. Aromă: căpșuni, vanilie, caramel, ciocolată.
100% Whey Gold Standard
Producator - Optimum Nutrition (SUA)
Deja un nume al acestui produs vorbește de la sine - "Standard de aur". Într-adevăr, 100% Whey Protein Gold Standard poate fi considerat un standard al proteinei din zer, combinând o calitate ridicată și un preț rezonabil. Ca și produsul anterior al aceluiași producător, proteina din zer 100% este bogată în aminoacizi ramificați. De asemenea, avantajele sale includ abundența de arome (deși dacă cumpărați cel mai economic pachet - sub 5 kg, atunci orice gust poate fi consumat în timpul utilizării acestuia).
În 100 de grame de produs conține 73,3 g de proteine, 15,9 g de carbohidrați, 4,8 g de grăsime. Ambalaj: 909 g, 2341 g, 4704 g Arome: vanilie, ciocolată, căpșuni, mentă ciocolata, tropicale, cookie-uri unt, ciocolată migdale.
5 Componente Protein Shake
Producator - SportFitness (Germania)
Acest produs este format din cel mai mare număr de componente. Proteina concentrată Shake conține 88% din lapte și proteine de ou de înaltă calitate, care au o valoare biologică ridicată. Adăugarea de aminoacizi și peptide dintr-un hidrolizat de proteine din zer de înaltă calitate asigură faptul că mușchii sunt imediat alimentați cu toți aminoacizii esențiali necesari pentru reconstituire. Prezența hidrolizatului de colagen (o proteină din țesutul conjunctiv) ajută la întărirea articulațiilor și ligamentelor. Astfel, 5 Components Protein Shake poate fi recomandat pentru utilizarea de către powerlifters sau culturisti în timpul perioadei de antrenament de forță. Cel mai mare "dar" este un preț destul de ridicat al produsului. Un alt dezavantaj este sărăcia gusturilor.
În 100 de grame de produs conține 83 de grame de proteine, 4,8 grame de carbohidrați, 1,9 grame de grăsimi. Ambalare: 750 g. Gust: căpșuni-iaurt, vanilie-cremă.
Proteina din soia se agită
Producator - SportFitness (Germania)
Proteina din soia poate fi numită un produs pentru femei: la majoritatea bărbaților provoacă indigestie. Și, conform studiilor, proteina din soia este capabilă să crească ușor nivelul estrogenilor din sânge, ceea ce pentru majoritatea bărbaților nu este în întregime de dorit. Acest produs este unul dintre cele mai bune - conține proteine din soia cu o valoare biologică ridicată - izolat de 96%. Este bine absorbit, are o solubilitate bună, care este importantă pentru produsele din soia și un gust plăcut.
În 100 de grame de produs conține 83 g de proteine, 3,2 g de carbohidrați, 1,9 g de grăsime. Ambalare: 750 g. Aromă: vanilie.
Producător - Universal Nutrition (SUA)
În 100 de grame de produs conține 73,3 g de proteine, 11,6 g de carbohidrați, 5 grame de grăsime. Ambalare: 908 g, 2270 g. Aromă: vanilie, ciocolată, pumn tropical, lămâie.
Producător - Universal Nutrition (SUA)
În 100 de grame de produs conține 76,1 g de proteine, 8,7 g de carbohidrați, 4,3 g de grăsime. Ambalare: 454 g, 754 g, 1362 g. Aromă: vanilie, portocală, ciocolată.
Producător - Nature's Best Europe S.A. (Belgia)
Valoarea biologică a proteinelor
Valoarea biologică a unei proteine este determinată de gradul de similitudine al structurii sale de aminoacizi cu structura unor proteine din corpul nostru. La început, sa constatat că ouăle întregi au cea mai mare valoare biologică. Valoarea biologică a ouălor a fost luată la 100. Ulterior, atunci când a fost obținut un izolat de proteine din zer, sa constatat că această proteină are o valoare biologică și mai mare. S-a constatat că valoarea biologică a serului se situează în intervalul de la 105 la 154. Tabelul de mai jos prezintă valoarea biologică a principalelor tipuri de proteine.
Abrevierea BCAA este reprezentată de aminoacizi cu catenă ramificată, adică un aminoacid cu catenă laterală ramificată. Acești aminoacizi sunt cea mai importantă componentă a proteinelor musculare. Acestea sunt cele care împiedică dezintegrarea țesutului muscular, cauzată de o formare intensivă. BCAA și acești trei aminoacizi - izoleucină, leucină și valină - sunt aminoacizi esențiali, adică corpul nostru nu este în măsură să le sintetizeze, ele pot veni numai din exterior. BCAA poate fi folosit de mușchi și ca energie, dar o astfel de utilizare este extrem de inadecvată. De aceea, împreună cu aportul BCAA, trebuie să luați un număr suficient de carbohidrați simpli.
exerciții
Ultimele știri
Cele mai populare
Ne puteți contacta: