Retetele din produsele secundare devin treptat o parte obisnuita a dietei noastre. Astfel de feluri de mâncare sunt foarte practice și ușor de pregătit. De regulă, gospodinele doresc să știe cât timp vor avea nevoie și care este conținutul de calorii al mâncării viitoare. Este deosebit de important să înțelegeți cât de mult să preparați ficatul de pui pentru a păstra toate substanțele utile. Este cunoscut faptul că acest produs conține o cantitate mare de fier și vitamina B9, care nu numai că susține imunitatea, ci și normalizează funcția hematopoiezei. Când gătiți într-o cratiță sau multivark, este nevoie de 15 minute, când utilizați un vaporizator - o jumătate de oră. La prăjirea produsului finit, trebuie scos din acesta un lichid limpede.
Ficatul este digerat perfect și are un conținut scăzut de calorii, într-o sută de grame de produs fiert finit conține 140 de calorii. Prin urmare, rețetele din acest produs secundar sunt foarte populare în rândul celor care urmează o dietă și respectă principiile unei alimentații sănătoase.
Pentru a pregăti o varietate de gustări, salate și al doilea curs, se recomandă utilizarea unui ficat răcit. Pentru a nu strica antena viitoare, trebuie să alegeți produsul potrivit în magazin: culoarea sa trebuie să fie maro, mai aproape de visiniu.
Tortlete originale
Gustări foarte rapide, satisfăcătoare și gustoase, durează aproximativ 20 de minute pentru a le pregăti. Și este digerată aproape la fel de repede cum este pregătit. Astfel de rețete sunt deosebit de utile în pregătirea unei întâlniri a oaspeților, când este necesar să gătești un număr mare de feluri de mâncare originale și necomplicate.
Veți avea nevoie de aceste produse:
- Ficat de pui - 0,5 kg.
- Ou - 5 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Bec - 2 buc.
- Sare, piper.
- Ulei vegetal.
- Tartlete - 20 buc.
Secvența etapelor de preparare:
- Spălați cu grijă morcovii și fierbeți-l.
- Se fierbe ouale greu, rece.
- Ficat se spală, se taie filmele și canalele biliare, muiată în apă clocotită și se fierbe timp de un sfert de oră, trebuie să urmăriți cu atenție timp, în caz contrar acesta este rapid digerat și devine rigid.
- Coaceți și tăiați bine bulbii, salvați-le pe ulei până la o culoare aurie frumoasă.
- Toate componentele viitoarei pastă să se macină cu un cuțit sau să treacă printr-un măcinător de carne, în funcție de consistența pe care doriți să o obțineți.
- Adăugați condimente, unt și amestecați bine.
- Puneți masa rezultată pe tartule sau purjați-o pe bucăți de pâine uscată.
Dacă doriți, puteți decora tartlets cu ierburi proaspete, în special cu această rață va combina marar sau patrunjel.
Salată caldă salată
Salata caldă originală va fi un ornament de orice masă. În acest caz, este la fel de important să serviți felul în mod corect, deoarece este necesar ca la păstrarea straturilor frumoase de ingrediente pentru salată să fie păstrate. Astfel de rețete de mâncăruri calde înseamnă să le hrănim la masă imediat după terminarea gătitului, acest lucru nu trebuie uitat când se planifică o cină de gală sau o cină.
Este necesar să se ia astfel de produse:
Ficat cu ciuperci în sos cremos
Ficatul de pui nu poate fi doar gătit, foarte delicioase sunt obținute o varietate de feluri de mâncare, în cazul în care acesta este oferit pentru pre-prăji. Oferta de a găti un fel de mâncare principal consistent și gustos, crearea acesteia va dura un pic mai puțin de 30 minute, iar de calorii pe portie va fi doar 212 de calorii, în ciuda faptului că lista de ingrediente, este suficientă cremă grea.
Este necesar să se ia astfel de produse:
- Ficat de pui - 200 g.
- Champignons - 200 g.
- Ceapa.
- Crema - 150 ml.
- Ulei vegetal.
- Sare, piper.
- Coaceți ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele, cu excepția uleiului la foc mediu.
- Ciupercile se spală bine, se taie în felii și se adaugă în tigaie.
- Produsul secundar spălat se taie în bucăți mici și se adaugă la legume după evaporarea excesului de lichid.
- Se condimentează cu condimente, se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute.
- Se toarnă crema în tigaie, se reduce căldura și se fierbe câteva minute.
Serviți la masă într-o formă caldă, cu orice fel de farfurie.