Ati adunat cateva dintre cele mai bune retete din aluatul de cascaval!
Rețeta 1: Aluat din brânză de vaci pentru rulouri
Această rețetă vă permite să coaceți niște rulouri luminoase și frumoase, toată lumea va fi doar încântată. Împrospătați-le cu tornuri de nucă de cocos colorate, mai bine decât culori luminoase, chiar și cei care nu-i plac gustul de nucă de cocos, vor mânca bucuros opțiunea de brânză de vaci.
ingrediente:
brânză de vaci (250 grame),
zahăr (100 grame),
făină (280 grame),
praf de copt,
ou (1 bucată),
unt (50 grame).
Umplere: ras de cocos, zahar, scortisoara, ulei vegetal.
Metoda de preparare
Setați făina și amestecați-o cu o pulbere de copt. Se topește untul topit cu brânza de vaci și se toarnă făina. Ou bătut cu zahăr, poți amestecător. Amestecați toate ingredientele și frământați aluatul. Lăsați-o să se odihnească timp de 30 de minute în frigider. Umplerea: chipsurile de nucă de cocos sunt așezate într-un pijilet mic și frecate cu trei linguri de zahăr. Pe suprafața de tăiere, se presară făina și se rostogolește aluatul sub forma unei formări dreptunghiulare. Lubrifiați peria cu ulei vegetal, împrăștiați și aliniați întreaga suprafață a umpluturii.
Rotiți rola și tăiați în bucăți groase de 2 cm. A doua parte a testului se face exact la fel. dar ca umplutura este un zahăr amestecat cu scorțișoară. Am răspândit spiralele primite pe o tavă de copt, acoperită cu hârtie de pergament. Ca și atunci când produsele de coacere cresc în volum, lăsați distanța de pe foaia de copt. Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute. Dacă vă place mai multe produse de patiserie dulci, stropiți rulouri terminate cu zahăr pudră.
Rețetă 2: Aluat pentru mere
Delicate, parfumat și dietetice de mere este foarte util, și cel mai important - delicios. Perfect potrivită pentru consumul de ceai, ca un desert, bun și rece ..
ingrediente:
aluat:
brânză de vaci (250 grame),
ulei vegetal (6 linguri),
făină (1-2 pahare),
ouă (2 bucăți),
soda (jumatate de lingura),
zahăr (4 linguri).
Umplutura: mere (2 bucati), zahar (2 linguri), fructe usoare acidate, pot fi congelate afine, lingonberries, cireșe fara gropi.
Metoda de preparare
Se agită ouăle cu zahăr și se adaugă brânză de vaci zdrobită. Uleiul vegetal amestecat cu masa și din nou o frecare bună. Turnați făina și frământați aluatul. Soda este amestecată în făină atunci când este cernută. Un mic aluat este pus deoparte pentru a decora placinta. Rolați aluatul sub formă de croșetat plat, puneți-l în formă astfel încât să se formeze laturile.
Umplerea: se taie în bucăți de mere și se amestecă cu zahăr. Cu boabele dezghețate îmbinați sucul și puneți-le deasupra merelor, presărați cu zahăr. Stingeți aluatul deasupra și formați o "latură". Cuptorul se încălzește până la 180 de grade și se coace timp de 30-40 de minute. Înainte de tăierea plăcii finite, răciți-o bine.
Rețetă 3: Aluat pentru ches
Produsele delicioase și surprinzător de delicioase sunt obținute fără umplere. Este ușor și rapid, mai ales dacă găsiți resturile de brânză de vaci în frigider - și produsul este atașat și vasul este gata. Adăugați numai margarină și făină și puțin zahăr pentru umplere.
ingrediente:
brânză de vaci (400 grame),
margarină (200 grame),
soda (jumatate de lingurita),
făină (3,5 pahare),
sare, vanilină, zahăr.
Metoda de preparare
Razirayem brânză de vaci și adăugați margarină topită. Totul este bine amestecat, puțină sare (la vârful cuțitului). Soda trebuie stinsă cu oțet. Se toarnă în făina cimentată și se amestecă totul. Frământăm aluatul - se pare moale și se lipeste ușor de mâini. Nu contează - lăsăm-o pentru maturare - am pus jumătate din ea în congelator, al doilea - împărțim în 10 bucăți și se rostogolește în cercuri de 5 mm grosime.
În mijloc, vărsăm o lingură de zahăr amestecată cu vanilină. Înclinăm în jumătate, apoi din nou în jumătate - obținem triunghiuri de puf cu zahăr înăuntru. margine Zaschipyvaem și răspândit pe o foaie de copt, top lubrifiază ulei vegetal și se presară cu semințe de mac sau scorțișoară. Coaceți chiflele la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 30 de minute. Gătitul rumenesc răcoros se lasă sub servetele timp de 10 minute pentru a le face blând și luxuriant.
PARTICIPAȚI CU PRIETENII INFORMAȚII UTILE!