O plăcintă cu carne și cartofi este o farfurie consistentă, care este perfectă pentru micul dejun și cină. Pentru a face o plăcintă delicioasă, aluatul trebuie să fie subțire și delicat, iar umplutura de carne - suculentă. Pentru o schimbare în carne, puteți adăuga cartofi, varză, roșii și alte ingrediente ca gust. În rețeta mea, cartofii sunt folosiți pentru a adăuga carne de vită acasă.
- 150 ml. lapte
- 250-300 gr. făină
- 1 ou + 1 ou pentru lubrifierea tortului
- 1/2 ch. sare
- 1 lingura. cabane. zahăr
- 1 pachet de drojdie uscată
- 30 gr. unt
- 1 linguriță. ulei vegetal
- 5 buc. cartof
- 300 gr. carne de porc
- 1 ceapă
- sare și condimente pentru gust
- brânză pentru a trimite (opțional)
- Pregătiți aluatul pentru plăcintă cu carne: se toarnă lapte cald în ceașcă, se adaugă sare și zahăr, se amestecă bine. Se adaugă oul, untul și uleiul vegetal, se amestecă. Adăugați 1/3 din făină și drojdie, amestecați și lăsați să stea timp de 5 minute.
- Adăugați făina rămasă și frământați aluatul. Apoi acoperiți aluatul cu un șervețel și puneți-l într-un loc cald timp de 40 de minute pentru a crește volumul.
- Pentru a pregăti forța de grâu: să treacă printr-o carne de măcinat carne, să taie bine ceapa, sare și piper.
- Spălați și coajați cartofii, tăiați în benzi subțiri sau cuburi.
- Răsuciți o porție din aluat și puneți-o pe o tavă de copt, uleiul cu ulei vegetal, faceți părțile laterale și puneți un strat de cartofi, top cu sare. Apoi pune un strat de masă de forță, distribuind uniform.
- Apoi, rotiți a doua parte a aluatului și acoperiți-o cu o plăcintă. Conectați margini, străpungeți mijlocul plăcii cu o furculiță, ungeți placinta cu o mătase ușor bătută sau cu o furculiță.
- Coaceți o plăcintă cu carne și cartofi într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 45 de minute.
- Gata de plăcintă cu carne fierbinte poate fi presărată cu brânză rasă. Lăsați-o să se răcească și serviți pentru ceai.
- Chebureks casă cu carne
- Vertuta cu cartofi și praz
- Saralie cu brynza și brânză de vaci
- Jellied placă cu ouă și ceapă verde
- Vertuta moldovenească cu varză și cartofi
- Brânzeturi în cuptor
- Banitza cu brânză de vaci
- Pâine Pita cu cartofi și praz
- Piept de pui slab
- Khachapuri cu brânză de vaci în cuptor
- Mini pizza făcută din patiserie
- Brânză tort
- Pușcă tort cu varză
- Pizza delicioasă de casă
- Cârnați în patiserie
- Piept de pui cu brânză și ciuperci
- Împroșcați din dovlecel cu portocale și ghimbir
- Amestec de caisoare amber cu nucleoli
- Tort de burete cu căpșuni
- Lapte și jeleu de zmeură
- Reduceți greutatea după naștere la dieta Ani Lorak
- Fii o mireasă binefăcătoare! Cum pot să pierd rapid greutatea pentru o nuntă?
- Alegeți alimentele cu un indice glicemic scăzut și pierdeți din greutate în dieta Montignac
