Supa cu fasole și ciuperci este un vas foarte gustos și satisfăcător.
Deoarece gătesc supă fără carne (ca și altceva), sarcina mea principală este să fac acest fel de farfurie plin și bogat, și nu doar să fiarbă bucăți de cartofi într-o mulțime de apă și să-l dau pentru supă. Nu am nici o mâncare fără gust.
Dar având în stoc produse precum fasole și ciuperci pentru a face supa gustoasă nu este deloc dificilă. Cum? Cu placere voi spune :)
Cu toate că, recunosc, de asemenea mănânc supe vegetale ușoare din când în când. Dar apoi, în astfel de supă, cu excepția cartofilor, trebuie să adaug neapărat legume diferite. În principiu, pregătesc aceste supe pentru mine, când vreau să pierd o greutate. Dar soțul meu nu poate trece printr-o supă ușoară :)
Deci, pentru a pregăti o supă de fasole și ciuperci, aveți nevoie de aceste produse:
300 g ciuperci proaspete
sare, piper la gust
o ceapă puțin verde a
Timp de pregătire, cu condiția ca toate produsele să fie deja pregătite - o jumătate de oră
Trebuie să aveți grijă în avans pentru a pregăti boabele de rinichi. Eu, ca de obicei, am băut-o noaptea, iar dimineața l-am gătit până a fost gata.
Ciuperci proaspete (am avut șampițe) Am spălat, feliat și prăjit. La final, am adăugat o bucată de unt.
O cratiță de apă a fost pusă pe foc. Între timp, se curăță ceapa, se taie și se prăjește în ulei vegetal timp de 2 minute.
Ea a adăugat o frunză de laur, sare, piperată. Am preparat încă 3 minute.
Introduceți codul BB:
Codul BB este folosit pe forumuri