Salata de sparanghel: plantare si ingrijire
Aceasta este o plantă anuală cu auto-polenizare. Toate soiurile salatei sunt încrucișate între ele, astfel încât atunci când plantarea să respecte izolarea spațială.
În cadrul speciei se disting cinci tipuri de salată: o frunză cu frunze integrale; frunze cu frunze disecate sau ondulate; cap, care formează capete de formă rotunjită; Nivian, ale cărui capete sunt alungite; Stem.
În salata de tulpină, ambele frunze și tulpina îngroșată, suculentă, intră în mâncare. Aceasta durează mai mult, mai ales în toamna târzie și iarna.
Soiurile sale diferă sub formă de frunze și colorarea lor (de la verde deschis la roșu)
calendarul înfloririi și coacerea semințelor.
Această salată înflorește o perioadă lungă de timp, astfel încât semințele nu se maturizează în același timp.
Florile sale de culoare albă sau galbenă se deschid devreme dimineața și după 1,5-3 ore sunt închise.
Semințele sunt recoltate de la focul central și lăstarii din prima ordine. ele sunt de înaltă calitate.
Datorită utilizării salatei proaspete, fără tratament termic preliminar, toate substanțele sale nutritive sunt utilizate pe deplin. Acesta conține mai mult de 50 de elemente chimice. Valoarea sa principală este carbohidrații și acizii organici.
Tulpinile acestei salate păstrează în mod semnificativ mai puțin nitrați decât alte culturi de legume verzi. Dar din nutrienți conține o gamă largă de vitamine, caroten, acid folic și altele. Datorită citrinei disponibile (vitamina P), vasele de sânge sunt întărite și fragilitatea lor este împiedicată.
Un raport special în sărurile de sodiu și potasiu are un efect benefic asupra echilibrului hidric al corpului nostru. Glicozida conținută în suc calmează nervii, îmbunătățește digestia, oferă un somn liniștit și reduce tensiunea arterială.
Plantarea și îngrijirea
Salata este foarte fotofilă, așa că o plantează în zone deschise. Cu o lipsă de lumină sau o plantare îngroșată, se întind ramurile și frunzele.
Iubeste solurile fertile si in timpul sezonului de crestere ia din el o multime de nutrienti. Prin urmare, în toamna sapă se efectuează pe 1m²:
- 4-6 kg de humus sau compost,
- 20-30 g superfosfat,
- 15-20 g de sare de potasiu,
și în primăvară, cât mai curând posibil,
Semănatul se desfășoară cât mai curând posibil. Semințele sunt sigilate de caneluri de 1,5-2 cm adâncime, lăsând 70 cm între rânduri.
Salata de semințe este foarte mică și crește destul de gros. De două ori face subțierea de plante, după care acestea sunt situate într-un rând de 20-25cm. O plantare mai densă duce la extinderea plantelor și formarea de pedunculi.
Salata se referă la plante rezistente la frig. Lăstarii tineri pot rezista scăderii temperaturii la 1-2 ° C și chiar înghețurilor pe termen scurt până la -6 ... -8 ° С. Temperatura optimă pentru creșterea sa este de 15-20 ° C. La o temperatură mai ridicată, plantele formează rapid un tulpină în detrimentul formării frunzelor, ceea ce afectează randamentele.
În timpul perioadei de înflorire, plantele sunt expuse la o temperatură ridicată a aerului (20-22 ° C).
Salata iubește umezeala, dar excesul său duce la putrezirea cenușie și mucegaiul praf. Lipsa apei provoacă amărăciunea plantelor, dezvoltarea lor proastă și uscarea vârfurilor frunzelor.
În timpul sezonului se efectuează mai multe udări, timpul care depinde de cantitatea de umiditate din sol. Înainte de apariția a 5 frunze pe plantă, udate atat prin stropire și prin caneluri. Plantele mai mature sunt adăpate numai pe caneluri. Acest lucru previne boala lor.
recoltat
Prima colecție de salate începe când planta formează cel puțin 15 frunze întregi. Între taxe luați o pauză de 6-8 zile. Totul depinde de condițiile de creștere și de rata de creștere a masei verzi. O astfel de colecție reutilizabilă de frunze duce la o tulpină mai înaltă și mai groasă. Continuați să colectați până când apar boboci.
Puteți asambla salata într-un singur pas, tăind frunzele împreună cu tulpina. Randamentele sunt reduse, dar suprafața este semănată pentru însămânțarea unei alte culturi.
Dacă efectuat însămânțări salată în luna mai, și era prea târziu pentru el, apoi se lasă lacrimă în regiunile sudice (din cauza vremii sufocant) de la est și vest părțile laterale ale tijei. Deci plantele suferă mai puțin de căldură la prânz.
Și dacă însământarea timpurie a fost efectuată în mai multe regiuni nordice, atunci frunzele sunt tăiate din părțile sudice și nordice ale tulpinii. Astfel, plantele obțin mai multă energie lumină și se dezvoltă mai bine.
Orice tip de salată, pe care o plantați pe pat, va furniza organismului vitamine și alte substanțe utile. La urma urmei, frunzele sunt combinate cu orice legume și ierburi.
Noduli pentru memorie
- Atunci când există o lipsă de iluminare, plantele se dezvoltă mai bine dacă temperatura aerului din timpul nopții scade în raport cu temperatura din timpul zilei de 4-8 ° C. În condiții de iluminare suficientă, plantele nu reacționează la o astfel de diferență de temperatură.
- Pentru a mări masa de tulpină, tăiați toate frunzele laterale cu 2-3 săptămâni înainte de a fi colectate.