Salată de castraveți cu ceapă.
Rețeta pentru gătit o salată delicioasă de la castraveți pentru iarnă.
- 3 kg de castraveți
- 700 g de ceapă
- 100 de grâu de fenicul proaspăt
- 3 lingurițe de zahăr granulat
- 2 linguri de sare
- 240 g oțet 9%
- 1 ceașcă de ulei vegetal.
- Spălați castraveții și tăiați în felii subțiri.
- Se curata ceapa, se spala si se taie in inele subtiri.
- Verde de mărar, uscat și tăiat.
- Combinați castraveți, verde mărar tocată, ceapă, zahăr, sare, oțet și ulei vegetal.
- Lăsați să stea timp de 20 de minute.
- Extindeți-vă pe maluri împreună cu sucul, care a ieșit din castravete.
- Sterilizați în apă clocotită timp de 20 de minute (cutii de 1 litru)
- O salată pregătită de castraveți cu ceapă răsuciți cu capace.
Salată de castraveți cu ceapă
- Întoarceți-vă cu capul în jos și lăsați să se răcească complet.
- A se păstra într-un loc întunecos.
RECIPIILE SIMILARE
