- Carne de pui - 300 gr.
- Varza - 150 gr.
- Cartofi - 4 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Sfecla - 1 buc. (Puțin)
- Sare și smântână
Borsch cu sfecla este foarte util pentru copii, deoarece există nenumărate vitamine și nutrienți în ea. În sfeclă există celuloză, magneziu, fosfor, săruri minerale. Și ca vitamine din grupurile В1, В2, В6, С, Е etc. Dar într-o mâncare pentru copii sfecla apare abia în al doilea an al vieții copilului. Dacă sunteți deja 2 sau mai mulți, vă ofer un borsch pentru un prânz pentru copii.
Pui, borsch acasă - supă pentru copii
1. Puneți carnea de pui în foc. După ce apa se fierbe, scurgeți apa și gătiți carnea de pui în apă dulce. Se condimentează cu sare. 2. Se taie mărunt cartofii, varză și ceapă. 3. Morcovul și sfeclă de struguri. 4. Carnea de pui aproape terminată se scoate din tigaie și se toacă fin. 5. Acoperiți cratița cu o carne tocată, cartofi și varză. 6. Ceapa, sfecla si morcovul se prăjează ușor în ulei vegetal. 7. Și adăugați și la tigaie.Adăugați frunza de dafin și gătiți până când ați terminat. Borsch-ul copiilor cu o servire se presara cu o lingura de smantana si verdeata.
Dacă observați că copilul nu-i place varza, puteți găti fără ea. Borșul de pui din acest gust nu va pierde.