Dieta greacă este considerată standardul de aur al dietei pentru o pierdere în greutate sănătoasă și este cunoscută pentru efectele sale pozitive asupra organismului.
Fondat și proiectat de bucătarul de renume mondial Maria Loi, dieta combină bucătăria clasică tradițională mediteraneană, principalele ingrediente din care sunt produse, cum ar fi iaurtul, branza degresata, fructe de mare, ulei de măsline și măsline, legume, plante aromatice, fructe, paine din cereale integrale și cereale , nuci și legume, paste făinoase din grâu dur.
locuitorii greci nu te ritmul de antrenament și alimente cu conținut scăzut de calorii, iar dieta lor iti permite sa mananci fără restricții numai alimente sănătoase și sănătoase, dar nu mai puțin gustoase pe ea.
Această dietă vă permite să îmbunătățiți metabolismul, să reduceți incidența cancerului, a bolilor cardiovasculare și este o metodă excelentă pentru prevenirea obezității și diabetului.
Reguli pentru dieta în limba greacă
1. Un număr mare de feluri de mâncare, pe bază de legume. Dacă nu știți, atunci grecii sunt cei mai mari consumatori de legume din lume, consumând aproape 0,5 kg de legume pe zi. O portie este o placa mare, destinata pentru 3-4 portii.
2. Uleiul de măsline. fără de care grecii nu reprezintă gătitul pentru ei înșiși. Prin urmare, nu este surprinzător pentru nimeni că locuitorii Greciei sunt cei mai mari consumatori de ulei de măsline din lumea de astăzi. Produsul conține o cantitate mare de substanțe nutritive necesare organismului, astfel încât utilizarea altor tipuri de ulei va avea un beneficiu mic și, de asemenea, gustul greșit al vesela.
Uleiul de măsline trebuie să fie în mod necesar proaspăt, deoarece numai produsul nou preparat are o valoare nutritivă, aromă și aromă. Prin urmare, uitați întotdeauna la data fabricării uleiului și la data de expirare.
Utilizați uleiul de măsline ca principala sursă de grăsimi în dieta dumneavoastră. Aceasta înseamnă că puteți să vă prăjiți, să fiți gatiți și să fiți pregătiți cu ea. Consumul minim - 1-2 linguri pe zi, iar maximum - 5-6.
3. Dieta greacă nu implică consumarea unei cantități mari de carne. Inițial, carnea roșie a fost limitată la o porție pe săptămână. Dacă acest lucru este dificil de făcut, atunci puteți crește consumul de până la două ori pe săptămână, dar în porții mici. Ouăle intră în dietă de 3-4 ori pe săptămână.
4. Auzim adesea că peștele este o parte importantă a dietei în limba greacă și nu trebuie neapărat să fie cumpărat proaspăt. Grecii pregătesc de multe ori preparate din pește congelat sau conservat (ton, hamsii, sardine). Conservele de pește pot fi amestecate în siguranță cu salate, paste, fasole și toasturi cu brusketă. Cât de des? Minim - de două ori pe săptămână.
5. Vinul roșu uscat în moderație este binevenită, deoarece conține o cantitate mare de antioxidanti, si anume resveratrol, care întărește vasele de sânge și pentru a preveni formarea cheagurilor. De exemplu, locuitorii din Ikaria, cunoscut pentru longevitatea lor, consuma in mod regulat un pahar de vin roșu în timpul meselor.
6. Ca deserturi puteți folosi miere și puțină ciocolată amară.