de notele amantei sălbatice
Ceaiul de bere este o chestiune destul de delicată, tratând această procedură cu înțelegere și seriozitate. Există mai multe reguli general acceptate. Prima regulă.
Ceainicul trebuie să fie porțelan sau faianță. Într-un ceainic de metal, nu vei obține un ceai bun.
Regula doi.
Înainte de fierbere, fierbătorul trebuie clătit (nu este de dorit) cu apă fiartă abundentă sau chiar o dată, dar de două ori. Acest lucru se face astfel încât, în primul moment de sudare, temperatura apei să fie cât mai mare posibil și să nu fie folosită pentru încălzirea fierbătorului.
A treia regulă.
Creatorul, doar clătit cu apă clocotită, frunzele de ceai sunt stabilite (suma este determinată în mod individual) și apoi se toarnă apă clocotită. Dar apa clocotita fierbe. Procesul de apă fierbinte trece prin trei faze. Fără a intra în baza fizică a acestui proces, observ doar pentru scopul practic, că în prima etapă, bulele de aer sunt eliberate din partea inferioară a fierbătorului. Pe bulele de aer în al doilea rând se ridică un curent puternic, apa, după cum spun experții, bate cu o "cheie albă" și dă impresia că apa este albă. În a treia etapă finală, apa se fierbe violent. Așa că facem ceai cu apă, care se află în cea de-a doua etapă de fierbere, adică atunci când bate cu o "cheie albă".
Regula patru.
Nu turnați fierbătorul în vârf cu apă clocotită. Când beți ceaiul negru, umpleți ceainicul doar la jumătate, ceaiul verde - doar un sfert, și dacă preparați un amestec de negru și verde, atunci o treime din volumul fierbătorului. Umpleți apa, acoperiți rapid ceainicul cu un capac și încălziți-l imediat. În acest scop, să spunem, o pătură de lenjerie sau o păpușă tradițională de ceai. Principalul lucru este că gaura din capac și din vârful cazanului trebuie acoperită. Cu toate acestea, un mare expert în ceremonia ceaiului nu recomandă utilizarea izolației grele sub formă de, de exemplu, păpuși, datorită faptului că ceaiul, în opinia lor, fabricarea berii, în acest caz, în plus, de asemenea, Preet. Cea mai bună izolație este un material natural, de exemplu in, deci cea mai bună opțiune este un șervețel de lenjerie.
A cincea regulă.
Cât durează să infuzi ceaiul? Totul depinde de duritatea apei și tipul de ceai. Pentru grade mai mari de ceai și apă moale, timpul de sudare nu depășește 5 minute. În această perioadă, componentele de ceai vor fi capabile să infuzeze, fără a-și pierde aroma. media notelor de ceai în concediu de apă moale, timp de 6 minute, în timp ce rigide - 7. ceaiuri de calitate scăzută în apă moale, la 10 minute insista și la o strânsă - până la 15 minute.
Băutura de ceai verde are propriile caracteristici. În acest caz, aroma băuturii și gustul ei sunt de o importanță capitală. Cele mai bune soiuri insistă la 5-7 minute. Soiurile soiuri de ceai verde, precum și ceaiul verde de tigla trebuie perfuzate timp de 10-15 minute.
Regula șase.
Având în vedere timpul necesar pentru prepararea ceaiului, adăugați apă fierbinte la fierbător. Bineinteles, nu "sub sfoara", dar lasand un centimetru de spatiu la marginea capacului.
A șaptea regulă.
Pentru a menține o temperatură ridicată a apei, se adaugă apă de fierbere în ceai de mai multe ori. Ceaiul verde se adaugă de trei ori, a doua oară, după 3-4 minute, și până la două treimi din oală și după 2-3 minute aproape la partea de sus.
Regula opt.
Rar cineva să acorde atenție spumei formate în timpul preparării ceaiului. Dacă a apărut, înseamnă că ai făcut totul bine. Dar această spumă ar trebui pusă în acțiune. Ca să nu se așeze pe pereții fierbătorului, ci să intre în perfuzie, amestecați ceaiul cu o lingură, preîncălzindu-l cu apă fierbinte. Puteți economisi spuma și turnând ceaiul din fierbător în cupă și în spate. Dar această metodă este mai rău, pentru că în acest caz se pierde căldura.
Regula nouă.
Dacă, după toate procedurile enumerate, se toarnă perfuzia în ceașcă și apoi se diluează cu apă clocotită, nu veți obține un ceai bun. Nu adăugați apă fiartă.
Regula este a zecea.
Masa de ceai nu trebuie să dureze mai mult de 15 minute, acesta fiind timpul în care calitatea ceaiului, mirosul și gustul sunt garantate. Apoi, veți bea ceai deja vechi.
Recent, a devenit obișnuit să bea ceai chiar în pahar, turnând ceai cu apă fiartă cu apă fiartă abundentă. În cel mai bun caz, paharul este acoperit cu un capac pentru a evita pierderea aromelor și scăderea rapidă a temperaturii apei. În acest caz, doar un moment este pozitiv: ceaiul nu este umplut cu apă clocotită.
Câteva cuvinte despre prepararea ceaiurilor pe bază de plante. Nu există nici o severitate deosebită, ca în desfășurarea operațiunilor de ceai, nu există. Desigur, nu este nevoie să adăugați apă fiartă și să preparați imediat așa-numitul ceai "de mama". De asemenea, apa ar trebui să fie cât mai moale posibil. Timpul necesar pentru procesul de fabricare a berii, se definesc pe baza faptului că fracțiunile grosiere ale plantei, cum ar fi solduri sau părțile inferioare ale tulpinilor de plante au nevoie pentru a pune la cale o perioadă mai lungă, și anume de la 20 la 30 de minute. Fracțiuni blânde, de exemplu, frunze mici subțiri sau, mai ales, petale de flori, de exemplu, păducel, bețișoarele trebuie să fie doar 4-5 minute.
Un sfat practic referitor la fabricarea frunzelor de coacăze negre. Acestea nu pot fi numite "licitație", dar nu se prepară mai mult de 5 minute. Dacă timpul crește, ceaiul are o culoare maronie, în timp ce își pierde un anumit gust și miros. Apropo, ceaiul de pe o frunză de coacăz este bine combinat cu melisa. Luați-le într-un raport de 2: 1, adică baloturile de balm sunt doar 1 parte. Cantitatea optimă de amestec pentru preparare, 1 lingură de amestec pentru 1 ceașcă de apă clocotită.
Pentru ceaiul koporskogo se potrivesc toate regulile de mai sus. Sudarea ceaiului constă din frunze de ceai de salcie, nu aspră, și flori, ambele willowherb, deoarece diferiți aditivi (flori cretusca, mentă și Lisiev al.), Care sunt utilizate pentru a îmbunătăți proprietățile aromatizante și terapeutice ale băuturii. Deoarece aceste fracțiuni nu sunt dură, ar trebui să fie preparate timp de 10-15 minute, maxim 20 de minute. Pentru a îmbunătăți efectul de vindecare al ceaiului copor este mai bine să beți fără îndulcire.
VP Costers (bazat pe medii)
Dietele cu hipertensiune arterială (nutriție sănătoasă și terapeutică)
Aceste diete sunt prescrise pentru hipertensiune. Cu toate acestea, dieta acestor diete este inferioară în compoziția sa chimică, astfel încât acestea sunt prescrise periodic timp de 3-5 zile.
Retete unice pentru masca de fata de miere.
Miere de miere în rețetele frumuseții feței (facială)
În viața obișnuită, mierea a devenit un produs familiar pentru noi, dar adesea uităm că, cu ajutorul lui, este posibil să ne întoarcem strălucirea pielii și tinerețea. Mierea conține glucoză, fructoză, magneziu, fosfor, calciu, iod, bor, sodiu, potasiu, zinc și fier. Spre deosebire de cele mai multe produse cosmetice, vitaminele conținute în produsele cosmetice de miere sunt absorbite de piele aproape 100%!
