Pentru ca formarea să fie eficientă, este necesar nu numai să se compileze în mod corespunzător programul lor, dar și să se adapteze dieta lor. Deci, aproape orice exercițiu va fi inutil în absența proteinelor din dietă - principalul "material de construcție" pentru mușchi. Cocktail-urile de proteine pot deveni o sursă de proteine. Cum să faci un cocktail de proteine la domiciliu?
Un cocktail proteic, spre deosebire de felurile de mâncare din carne, este atât ușor, cât și nutritiv. acesta poate fi pregătit rapid și ușor de luat cu tine. Desigur, nu va deveni un înlocuitor complet pentru alimentele pe bază de proteine, dar poate să o completeze perfect.
Cea mai ușoară cale de a prepara un shake de proteine dintr-un concentrat uscat special. care este un lapte, zer, soia sau ou alb. Pulbere pentru a face un cocktail de proteine pot fi achiziționate la un magazin de sport. În acest caz, există diferite tipuri de cocktailuri pulverulente - unele sunt pentru recuperarea musculară după antrenament, unele pentru construirea musculaturii.
Pentru prepararea cocktail-ului, pulberea se diluează cu un lichid cald (apă sau lapte) conform instrucțiunilor. De asemenea, puteți adăuga ingrediente suplimentare la shake-ul proteic (de exemplu, într-un cocktail folosit înainte de exercițiu, ar trebui să existe și carbohidrați ca sursă de energie).
Oferim mai multe rețete de cocktail-uri pe bază de proteine pulverulente. Sunt pregătite foarte simplu: toate componentele trebuie amestecate într-un amestecător pentru o consistență omogenă (dacă gheața este inclusă în cocktail, trebuie să fie zdrobită în miez în proces).
Una dintre cele mai simple opțiuni este un cocktail de vanilie. care conține 2 linguri de pulbere de proteine, 100 ml de lapte degresat, 100 ml de apă, vanilină adăugată la gust.
Pentru trezirea dimineții, puteți pregăti un cocktail cu un gust fructat. Pentru prepararea sa, amestecați 1 lingură de proteine din zer cu suc de portocale (300-400 ml) și iaurt degresat (100-200 ml).
În timpul verii, dimineața, între mese și înainte de exercițiile fizice pot bea băuturi răcoritoare cu fructe și fructe de pădure. Pentru a pregăti un cocktail de boabe. Se amestecă 300 ml de lapte (conținut de grăsime de 1%), 200 g de fulgi de porumb sau ovăz macerate, 200 g amestec de boabe (zmeură, căpșune, afine) și 2 lingurițe de proteine din zer și gheață.
Un preparat pentru cocktail-ul de căpșuni trebuie amestecat într-un amestecător cu 400 ml de lapte (conținut de grăsime de 1%), 300 ml de iaurt scăzut de grăsimi, 300 g de căpșuni congelate sau proaspete, 2 lingurite de unt de arahide, 2 linguri de proteine din zer și gheață.
Reîmprospătarea cocktail-ului de lămâie de căldură acru de vară. care consta din 2 linguri de pulbere de proteine, 100 ml de apa, suc de lamaie si gheata. În căutarea gustului neobișnuit, puteți pregăti un cocktail de ciocolată-căpșuni. 2 linguri de proteine pudră, 200 ml de lapte degresat, 1 lingură de cacao și câteva căpșuni.
Doza zilnică de proteine pudră este cel mai bine determinată prin consultarea unui instructor. Este foarte important să cumpărați proteine de la producători bine stabilite pentru a fi siguri de calitatea produsului și absența aditivilor nocivi în acesta.
Dacă aveți nevoie de un shake de proteine pentru recuperarea musculara, si nu masa musculara stabilit după o sală de gimnastică, puteți face fără pulbere de proteine: este posibil să se prepare un cocktail-uri de proteine nutritive ale produselor lactate convenționale. care poate fi găsit în orice frigider. Pregătiți toate cocktailurile conform modelului obișnuit: trebuie să amestecați ingredientele din blender până când se obține o masă omogenă.
- Cocktail cu cacao (opțiunea 1): 300 g de brânză de vaci, 200 ml de lapte degresat, 200 ml de apă, 1 lingură de zahăr. l. cacao.
- Cocktail cu cacao (varianta 2): 300 g branza de vaci, 300 ml lapte de soia, 3 linguri. l. cacao, 10 nuci, chipsuri de nucă de cocos pe vârful cuțitului.
- Cocktail cu căpșuni: 200 g brânză de vaci, 200 ml lapte (conținut de grăsime 1,5%), 100 g căpșuni.
- Cantar de banane: 300 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, o banană mică, 1 lingură. l. ulei de măsline de calitate.
- Cocktail cu scorțișoară: 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 200 ml lapte, 2 lingurițe. l. fulgi de ovăz, scorțișoară la gust.
- Cocktail cu germeni de grâu: 250 ml lapte topit, 250 g branza de vaci, 1 lingura. l. germeni de grau, 1 lingura. l. de ulei de in.
Semințele de proteine de la propriile produse convenționale nu sunt la fel de eficiente ca și cocteilurile pulverulente, deoarece proteinele din alimente sunt absorbite de corp mai mult timp. Prin urmare, acestea nu se vor potrivi pentru culturisti, dar daca pur si simplu va aptitudinea de a se mentine in forma, ele vor fi un plus perfect pentru dieta zilnica. Dar nu este necesar să vă implicați în cocktail-uri: alte surse de proteine ar trebui să fie prezente în dieta dumneavoastră.
