Chahokhbili din carne de pui este un vas național georgian, care astăzi este cunoscut aproape de fiecare hostess. În mod tradițional, Chahokhbili este preparat din carne de fazan, dar vă oferim o rețetă mai adaptată pentru carnea de pui. Cu siguranta va va multumi familia.
Chahokhbili - este, de fapt, o tocană de pui cu legume și condimente. În general, un multivarker este creat simplu pentru prepararea cărnii de pasăre și preparatelor din bucătăria națională. De exemplu, este un pilau de pui bun. sau julienne cu pui și ciuperci. La fel de ușor puteți găti pentru tine și familia ta un chahokhbili delicios de la un pui. Reteta pentru chahohby este de fapt destul de simpla. Este foarte important să folosiți numai ingrediente proaspete pentru aceasta și atunci rezultatul nu va dura mult. Imaginați-vă cum ați pus masa la masă și ați pus în farfurie această farfurie parfumată.
Rețeta lui Chahokhbili în multivariate
- Pui - 1,5 kg.
- Ardei iute - 1 pod
- Usturoi - 4 denticule
- Apa - 3-4 linguri.
- Ceapă - 4 buc.
- Tomat - 4 buc.
- Cilantru și busuioc - 1 creion
- Sare, piper, hamei-suneli - pentru gust
- Vin roșu uscat - 100g
Gatiti carnea de pui, uscati-o, desprindeti-o si taiati-o in bucati mici, porționate, uniforme. Ceapă, morcovi, usturoi și ardei iute curat, spală și se taie: ceapa, usturoi si ardei iute - fin cotlet. Luați roșiile cu apă clocotită, coajați și tăiați în cuburi mici. Cilantro și busuioc - clătiți, uscați și tăiați fin. Intr-un bol pune Multivarki de pui, legume și condimente, se toarnă vin roșu, porniți multivarku modul de stingere și setați cronometrul timp de 90 de minute. După această oră, mâncarea poate fi servită la masă. Iar pentru un fel de mâncare, puteți găti orez sau cartofi îndulciți într-un multicarchet.