Deci, hai să mergem la afaceri:
Spălați vinetele, tăiați legumele.
Spălați, coajați piperul, scoateți semințele și tăiați și legumele.
Vinetele cu piper, puneți într-un recipient curat, sare.
Vinetele vinete sparte cu ardei și roșii
De asemenea, puteți prepara vinete prăjite cu ardei și roșii. Acest vas de legume are o aromă și un gust plăcut!
Deci, pentru a pregăti vinetele pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
vinete - 2 bucăți;
ceapa - 2 capete;
Ardei dulci din Bulgaria - 2 bucăți;
roșii - 3 bucăți;
usturoi - 2 dinți;
busuioc - 4 ramuri;
ulei de măsline - 3 linguri;
sare, piper negru - la placul tau.
Să mergem la afaceri:
- Mai întâi, preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
Bon apetit!