În prezent, mâncărurile din ce în ce mai populare sunt gătite rapid, fără a necesita ingrediente complexe. Dar felul de mâncare nu numai că trebuie să se pregătească rapid și să arate apetisant, dar să fie la fel de gustos. Această plăcintă de jeleu cu șuncă în grabă se va potrivi perfect atât unui aperitiv pentru oaspeți neașteptate, cât și ca o variantă a unui mic dejun rapid.
Ingrediente pentru aluat:
Ingrediente pentru umplere:
verde pentru decorare
Cum să gătești o plăcintă cu șuncă
Aluatul pentru plăcintă este pregătit rapid.
Ouăle au bătut cu un mixer.
Se toarnă un pahar de iaurt, bătut.
Se toarnă făina amestecată cu pulberea de copt. Dacă nu există praf de copt, acesta poate fi înlocuit cu bicarbonat de sodiu. Nu este necesar să stingeți sifonul cu oțet, acesta va fi stins de chefir.
Bate foarte bine până la un aluat omogen, astfel încât să nu existe bucăți. Pentru consistență, aluatul este ca o clătită. Dacă, datorită chefirului cu conținut scăzut de grăsime, aluatul devine lichid, adăugați făină. Aluatul pentru plăcintă cu brânză și șuncă este gata.
Pentru umplutură, tăiați șunca, după îndepărtarea filmului, cu cuburi sau cuburi. Puteți înlocui orice cârnați sau carne fiartă.
Brânza este mai bine tăiată în bucăți mici, brânza rasă se poate dizolva într-un aluat fierbinte și gustul nu va fi auzit.
Acum luați forma de silicon, lubrifiați cu ulei. În general, formularul poate fi oricare. Dacă este vorba de metal sau de sticlă, răspândiți hârtia pentru coacere.
Se toarnă o parte din aluat pe fundul matriței.
Puneți umplutura: șuncă și brânză.
Se toarnă restul testului. Garnitură cu verdeață. Pentru o plăcintă cu șuncă și brânză, orice verdeață: patrunjel, mărar, busuioc sau toate împreună.
Într-un cuptor preîncălzit în avans, trimiteți plăcintă cu șuncă și brânză timp de 30 de minute. Partea superioară a plăcintei nu este neapărat albă, depinde de cuptor. Dorinta de a verifica cu un baston sau meci de lemn.
Pâine finită cu șuncă și brânză pentru a ieși din cuptor și a lăsa să se răcească pe masă.
