- Pește de somon roșu - 1 friptura sau orice altă parte a peștelui.
- Cartofi - 4-5 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Sare - la gust.
- Varza de marar si patrunjel - daca se doreste.
Îmi plac supele pentru versatilitatea și simplitatea lor. El a aruncat fasolea în tigaie cu apă - sa dovedit supa de fasole. A aruncat puiul cu legume și vermicelli - a făcut pui. A aruncat un pește cu legume - a făcut pește. Și astfel, în funcție de componente, supele sunt complet diferite în gust și compoziție. Rețeta pentru supa de somon de astăzi, dar având în vedere faptul că este grasă și alergenică, nu se recomandă gătitul pentru copii de până la 1,5-1.
Rețetă pentru supă de gătit din pește roșu Somon:
1. Produse din supă: o bucată de pește roșu - am o friptură. Nu mai era nimic în frigider. Dar pentru supă, coada și capul din acest pește (și chiar mai ieftin) se vor potrivi bine. 5-6 cartofi mici, 1-2 morcovi, 1 ceapă și sare. Dacă copilul susține verdeața, îl puteți găti. 2. Umplem somonul cu apă rece și îl punem pe foc. 3. Tăiați în cuburi mici de cartofi și morcovi. 4. Lăsați apa să fiarbă, după care o sămânăm cu spumă. Spălați peștele și îndepărtați toate oasele. Tigaia este de asemenea spălată cu exces de spumă. Apoi îl vom trimite în tigaie cu apă fiartă și fiartă. Adăugați, adăugați legumele tocate fin și ceapa întregă. În general, o ceapă poate fi de asemenea sfărâmată - aici pe ventilator. 5. După ce cartofii devin moi, supa poate fi oprită. Ceapa este prinsă și aruncată, și orice altceva poate fi turnat pe plăci. 6. Supa de somon poate fi adăugată la supa gata de somon.De ce supa ar trebui să fie gătită pe al doilea bulion:
Carnea, păsările de curte și peștele care ne vin în magazin pot conține o varietate de substanțe chimice. substanțe și antibiotice. Acestea sunt adăugate la hrana pentru a proteja împotriva diferitelor infecții și provoacă o creștere a greutății. Dar pentru copii și chiar adulți, acestea sunt suplimente nedorite. Când gătiți, majoritatea acestor substanțe nocive se așează în bulion. Că copilul nu a primit într-un organism toată această "nocivitate", primul bulion ar trebui să fie drenat și să termine supa pe al doilea bulion.