Interesant, a considerat cineva numarul de retete de pui, inclusiv optiunile lor? Cât despre ordinea numerelor despre care vorbim: sute sau mii?
Ceea ce numai noi nu facem cu puiul! Gatiti, toaca, coaceti, coaceti, muratura! De îndată ce nu acceptăm carnea de pui în dragoste! Ce frumusete ne-am răspândit pe feluri de mâncare, cum să decoreze! Astăzi vom încerca să gătești o rolă de pui cu șampanie. Umplutura este o filetă de pasăre, iar coaja este o piele. Foarte ofertă este "cârnați". Și mult mai mult decât dieta. Și lăsați pielea "dăunătoare" să nu vă deranjeze - incompatibilitatea cu sănătatea noastră este mult exagerată.
Ingrediente pentru reteta
Pentru prepararea a 5 rulouri
Notă. În loc de șampanie în rulouri, puteți folosi ciuperci de stridii. Cu ei, ruloul va deveni chiar mai sănătos.
Cum să gătești carne de pui cu ciuperci
Se curata ceapa, se spala si se macina. Ciupercile se spală, se taie în plăci mici. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal, puneți ceapa și prăjiți până la aur. Adăugați ciupercile la ceapă. Sare, piper și se prăjește până se gătește.
Adăugați ciupercile la ceapă. Sare, piper și se prăjește până se gătește.
Spălați fileul de pui, tăiați în bucăți mici. Combinați ciupercile prăjite cu file de pui. Sare și piper la gust.
Luați pielea de pui, puneți 2-3 linguri de umplutură pe ea. Rotiți ruloul. Faceți același lucru cu celelalte piei.
Puneți cuptorul în cuptor și coaceți la 180 ° C până când fierbeți (aproximativ 30-40 de minute).
Această rolă este delicioasă atât la cald, cât și la rece. Poate fi folosit ca un vas independent sau suplimentat cu o salată sau mâncăruri laterale din cartofi sau cereale.
