Cresterea piperului in sere si sere.
Ardeii sunt crescuți nu numai în aer liber, ci și în teren protejat - în sere și sere. Cultură de piper în sol protejat este răsad. Tehnologia cultivării răsadurilor este aceeași ca și în cazul terenurilor deschise, dar planta în perioadele anterioare. Focarele de film de multe ori răsadurilor sunt plasate în trei rânduri, dar între rânduri distanța între 45 cm între plante într-un rând. - 25 cm Temperatura în seră se menține în timpul zilei la 24-28o noaptea - 20-22o. Uneori, în serele în care se practică polenizarea suplimentară. Randamentul de piper în solul protejat este de 4 kg / m2.
După 30-45 de zile după formarea ovarelor, coacerea tehnică a fructelor vine, mai târziu, maturitatea biologică. Recolta fructele în faza de maturitate tehnică. Fructele fructate din punct de vedere tehnic sunt considerate pe deplin formate: lungimea fructului lung este de cel puțin 6 cm, diametrul fructului nu este mai mic de 4 cm, cu pereți groși carnați. În faza tehnică de maturitate, fructele au o culoare tipică pentru acest soi (verde deschis, verde, galben). Semințele cu această maturitate se găsesc în laptele sau ceara. Există un număr de soiuri, a căror fructe este îndepărtat și utilizat în maturitate biologică, atunci când acestea dobândesc specific de culoare sortare - crem, roșu, galben, violet ... Fructele într-o fază biologică (fizică) maturitatea schimba culoarea lor, ele sunt mult mai delicioase, suculente și conțin mai mult vitamine, deoarece în această perioadă semințele se coacă în fructe. Dar, de obicei, fructele ardei dulci sunt îndepărtate în faza de coacere tehnică, iar atunci când sunt depozitate timp de 25-30 de zile, ele obțin o culoare caracteristică maturității fizice. Fructele de ardei iute se îndepărtează în faza de coacere biologică (semințe).
Recoltarea piperului este reutilizabilă. Colectarea regulată de fructe contribuie la creșterea randamentului, reduce scăderea ovarelor. După colectarea fructelor rămase pe plantă, ovarele încep să crească rapid. Cu o curățare manuală fructele coapte tehnic sunt recoltate la fiecare 5-10 zile și coapte din punct de vedere biologic - pe măsură ce se coace, cu pedunculi. Cele mai multe fructe sunt colectate fără a le supraexpune pe plante, cu atât producția este mai mare, deoarece ovarul rezultat și fructele subdezvoltate vor primi mai mulți nutrienți după recoltarea fructelor mari. În cazul colectării regulate, căderea ovarelor scade. Deoarece tulpinile piperului sunt foarte fragile, este necesar să le îndepărtați foarte atent.
Fructele colectate de piper pot fi păstrate timp de până la 2 luni într-o încăpere uscată și moderat caldă.
Măsuri de control pentru bolile de piper și dăunători.
Principalele măsuri de combatere a bolilor de ardei în zonele agrotehnice sunt îngrijirea, fructarea, izolarea de alte specii de culturi solanaceoase. Pentru combaterea dăunătorilor și bolilor de piper, este eficient să se utilizeze remedii folclorice care sunt făcute din plante care posedă proprietăți care sunt toxice pentru dăunători. Astfel de plante includ tansy, pelin, păpădie, tutun, tutun. Remediile populare sunt mai puțin periculoase pentru oameni decât medicamentele chimice. La insectele dăunătoare se aplică și măsuri mecanice - colectarea și distrugerea manuală. Principalele dăunători dăunători sunt afidele, acarienii de păianjen, grădinile de grădină. Principalele afecțiuni ale ardeiului sunt piciorul ascuțit, tulpina târzie.
Pe durata perioadei de creștere, toate soiurile sunt clasificate în cinci tipuri: foarte devreme - de la germinare la maturitatea tehnică de mai puțin de 100 de zile, timpurie - 101-120 zile, este mijlocul - 121- 135 zile mai târziu - 136 - 150 zile, foarte târziu - mai mult de 150 de zile .
Soiuri de ardei dulci.
Amber. Perioada de la lăstari până la maturitatea tehnică este de 112 zile. Semințe de plante, înălțime 75-95 cm. Foaie medie. Poziția fructului asupra plantei este amestecată. Fructele sunt mari, conice, netede, cântărind până la 110 g, grosimea peretelui 6-6,5 mm. Fructul de maturitate tehnică este verde, iar culoarea portocalie este portocalie.
Cardinalul F1. De la lăstari până la maturitate tehnică 80-90 de zile. Plantele au o înălțime de 100 cm. Fructele sunt mari, cuboide, cu o culoare purpurie de 250-280 g. Grosimea peretelui fetal este de până la 8 mm. Rezistent la virusul mozaicului de tutun. Productivitate de 8-14 kg / m2 în funcție de condițiile de creștere.
Un miracol portocaliu. Prelucrarea timpurie a hibrizilor, de la lăstari până la maturitatea tehnică 100 -110 zile. Fructele sunt mari, cuboide, de culoare portocalie strălucitoare, cântărind 230-250 g. Grosimea peretelui fetal este de până la 10 mm. Este rezistent la virusul mozaicului de tutun. Randamente de 7-14 kg / m2, în funcție de condițiile de creștere.
Yaroslav. Soiul este la mijlocul timpului, de la lăstari până la fructul 125 de zile. Greutatea medie a fructului este de 85 g, culoarea în maturitatea biologică este galbenă, grosimea peretelui este de 0,5 cm, iar forma este plană. Soiul este rezistent la alternaria și este foarte rezistent la vărsarea verticillium.
Ruby. Soiul este foarte târziu, perioada de la lăstari până la maturitatea fiziologică este de 167-170 de zile. Bushul este un păianjen, semi-sporadic, de 45-55 cm înălțime. Forma fructului este aplatizată. Fruct cântărind aproximativ 120g, cu trei camere, ușor nervuri. Lungimea fătului este de 7-9 cm, cu diametrul de 6-8 cm. Un grad de valoare conservată, fructuoasă.
Soiuri de ardei iute.
Astrakhan 147. Soiul este târziu, cu randament ridicat. Fructele sunt în formă de con, curbate până la fund, netede, roșii, gust foarte ascuțite.
Elefantul trunchiului 304. Clasa medie timpurie. Fructele sunt conice, curbate, roșii. Celuloza este subtire, medie ascutita. Folosit ca condiment la decaparea legumelor și ca condimente pentru diferite feluri de mâncare.
Tula. Hibrid timpuriu, cu randament ridicat. Fructele sunt gust simplu, conic, mediu.
Hibrizii înalți de piper necesită formare. Formarea începe la începutul formării fructelor.
Genul de menta conține 50 de specii de plante. Cele mai frecvente dintre acestea sunt menta, curly, cu frunze lungi, menta Royle. Menta (Mentha piperita L.) - o planta perena din familia Labiatae, cu tulpini erecte înălțimea tetraedric și 100 cm peppermint popular numit Chill, holodyankoy .. Are un miros plăcut, are un efect revigorant. Cultivă în grădini, livezi și câmpuri.
Uleiul esențial este cel mai valoros produs care dă menta. Frunzele de mentă conțin 2,75% ulei esențial, în inflorescențe - 6%, iar în tulpini până la 0,3%. Principalele componente ale uleiului esențial sunt mentolul (60-70%) și mentonul (16-18%). În plus, compoziția uleiului include limonen, cineol, pinen, mentofuran, timol, carvacrope, cariofilină și alte componente.
Frunzele de mentă în plus față de uleiul esențial conțin caroten (vitamina A), oligoelemente, cupru, mangan, stronțiu.
Mentolul este utilizat ca agent bactericid, vasodilatator și analgezic. Ingredientele de mentă sunt incluse în Validol, Corvalol. Infuzia de frunze de menta este folosita in interiorul impotriva greturii, cu bronsita, ca un colagog. Frunzele verzi se aplica la arsuri si abcese. Din părțile de sol ale plantei preparați ulei de mentă, tincturi de menta. Mentă de ulei, care face comprimate de menta, picături, unguente de la rece rece. Este, de asemenea, utilizat pentru a corecta gustul medicamentelor, precum și pentru a alcătui gura de clătire. Uleiul de mentă este utilizat în medicină, parfumerie, săpun, produse de cofetărie și băuturi alcoolice.
Menta are un miros plăcut, iar iubitorii îl adaugă în ceai. De asemenea, cu ea face salate de fructe, băuturi și budinci. Menta este utilizat pe scară largă ca un condiment pentru diverse legume, de exemplu, roșii, castraveți, fasole de cartofi. În SUA, chifle și biscuiți cu aromă de menta. Este caracterizat printr-o combinație de gust și efecte terapeutice asupra corpului.