Puiul de carne de porc moale de carne de porc se dovedește delicios, delicat și aromat numai dacă este înmuiat în prealabil într-o marinadă pregătită de sine. În plus, se recomandă să faceți acest lucru timp de douăsprezece sau douăzeci de ore înainte de frigerea directă a cărnii pe cărbune.
Prelucrarea produselor din carne
Făină proaspătă sau carne de porc trebuie spălate bine în apă caldă și apoi tăiată în bucăți care vor fi așezate în mod convenabil pe brișnic în viitor. După aceea, carnea trebuie pusă într-un castron mare de smalț și începe imediat să pregătească sosul.
Reteta pentru kebab shish gustos din carne de porc (tratament termic)
Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare populară, se recomandă utilizarea lemnului de foc de mesteacăn sau a cărbunelui fin din același lemn. Astfel, este necesar să aprindeți un foc în grătar, iar după apariția primelor cărbuni, începeți imediat să instalați carnea de porc marinată pe bivol. Este necesar să faceți acest lucru foarte atent. De asemenea, este necesar să se asigure că produsul este ținut ferm și nu agățat. Următoarea carne plantată trebuie să fie așezată pe brazi și să se asigure permanent că nu arde. Ca regulă, carnea de porc murat este prăjită pe cărbune timp de treizeci sau patruzeci de minute.
Corectați alimentarea la masă
Shish kebab din carne de porc trebuie servit oaspeților într-o formă fierbinte, împreună cu legume proaspete.
