Gustați această rețetă pentru a găti foarte simplu și rapid: dar este potrivit pentru orice fel de mâncare.
Combinație excelentă de salată crocantă cu șebi, carne, cartofi. Castraveții piquanți aromatici sunt atât de delicios încât este pur și simplu imposibil să vă distrugeți. Puteți să le gătiți în 5 minute: și așteptați să se marinareze. Asigurați-vă că încercați această salată: veți fi încântați.
Compoziția produselor
- 500 de grame de castraveți;
- o grămadă de mărar;
- 3 cuișori usturoi.
Pentru marinată
- 50 mililitri de ulei de floarea soarelui, inodor;
- o lingura de otet 9%;
- o lingura de zahar;
- un vârf de sare;
- 5 mazăre de piper negru.
Procesul de gătit pas cu pas
- Pentru a pregăti o salată, vom avea nevoie de castraveți mici cu cosuri. Le spălăm cu atenție, tăiem vârfurile.
- Apoi tăiați fiecare castravete prima în jumătate, apoi fiecare jumătate în 4 bucăți de-a lungul.
- Pregătiți marinada: într-o cratiță se toarnă zahărul, sarea și mazarul de piper negru.
- Se adaugă același ulei vegetal, fără miros și o lingură de oțet de 9%.
- Puneți cratița pe foc și încălziți-o (dar nu o aduceți la fierbere).
- Verdeață de mărar cu grijă mina și tocat fin cu un cuțit.
- Tăiem cât mai puțin cuișoare de usturoi.
- Luăm o tigaie curată, adăugăm castraveți, mărar verde și usturoi tocat, amestecăm bine.
- Umpleți castraveții cu o marinadă fierbinte, amestecați din nou și lăsați-le să stea cel puțin 30 de minute.
- Serviți această gustare cu un kebab de carne de porc ascuțită sau o carne moale suculentă în georgiană.
Faceți clic pe "Ca și" și obțineți numai cele mai bune postări pe Facebook ↓