Recent, untul a crescut în preț cu 30-40%, iar astăzi în magazin costul unui pachet variază de la 75 la 120 de ruble în funcție de greutate, calitate și brand. Experții explică creșterea prețurilor printr-o scădere a concurenței pe piață.
„Prețurile de petrol în viitor, este puțin probabil să crească, deoarece restul pe plafonul puterii de cumpărare a populației“, - a declarat el reporterilor Denis Zyuzin, președinte al Uniunii cheesemakers din Teritoriul Altai, directorul general al companiei „Kiprino“. El a adăugat că pe rafturile magazinelor care conțin ulei de floarea-soarelui sau ulei de soia se adaugă și cremă. Valoarea lor fluctuează în jur de 40 - 50 de ruble.
Creșterea prețului petrolului de cap „Kiprino“, a explicat motivele obiective: înainte de prețurile au fost în vigoare timp de trei ani, pentru că piața a fost o mulțime de petrol din Australia, Noua Zeelandă, Ucraina, iar acum acestea nu sunt concurenți.
In vara anului trecut, deficitul de petrol a apărut pe piața rusă și comercianții cu amănuntul sunt dispuși să-l cumpere aproape pe o bază prepaid, a declarat agricole vice-guvernator Alexander Lukianov.
De asemenea, el a amintit cum, înainte de introducerea sancțiunilor de retorsiune în țară importate anual 330 de mii de tone de brânzeturi importate și doi ani în urmă, în brânzarii Altai au existat probleme serioase cu vânzarea de brânză: depozitele de întreprinderi stabilesc 7 - 9 tone. În prezent, în Rusia există foarte puțin brânză importată, iar rezervele procesatorilor Altaic au scăzut la 700 - 1100 de tone (1-2% din producția anuală).
Alexander Lukianov consideră că procesoarele probleme de marketing Altai ajuta la rezolvarea antisanktsii și în cazul în care anulează în cele din urmă, apoi concura cu importurile vor fi mai ușor, cât mai multe întreprinderi au ajuns deja la capacitate.
La rândul său, Denis Zyuzin a remarcat că, până în prezent, prețurile scăzute ale petrolului au forțat prelucrătorii să o producă în pierdere și să restrângă prețurile de achiziție pentru lapte.
Acum, pe fondul creșterii prețurilor la produsele finite, producătorii de unt au putut cumpăra lapte de la crescătorii de animale pentru mai mult de cinci ruble. În prezent, laptele crud al plantelor de grăsime de bază acceptă până la 23 - 24 ruble pe kilogram. În plus, statul subvenționează producția de lapte, astfel încât devine destul de profitabil. Dar nu crește. Potrivit lui Altaykrajstat, toate fermele din regiune au vândut 126 mii tone de lapte timp de 9 luni, ceea ce reprezintă 99,2% față de perioada corespunzătoare din anul precedent. Astfel, procesatorii continuă să experimenteze o lipsă de materii prime și să o satisfacă parțial, importând lapte din regiunile învecinate.