Cupcake - este destul de simplu să pregătiți un desert dintr-un aluat care nu este drojdie. Un astfel de produs de cofetărie va decora totul, chiar și cea mai solemnă băutură de ceai. Și datorită mare varietate de rețete (prăjituri fierte cu nuci, fructe confiate, fructe uscate, ciocolată și alte umpluturi gustoase), este dificil de a găsi pe cineva care nu ar fi savurat acest copt.
Este posibil să coaceți un astfel de desert acasă - nu necesită multă energie și timp. Sunteți liberi să vă arătați imaginația adăugând la cupcakes toate umpluturile și umpluturile la gustul dumneavoastră. Vom oferi o rețetă clasică "de bază" pentru această coacere ușoară - cu stafide, fructe confiate și fructe cu coajă lemnoasă.
Reteta pentru un delicios tort de casa cu stafide
- ulei (dacă este necesar, poate fi înlocuit cu margarină) - 200 grame;
- zahăr granulat - 200 grame;
- ouă - 3 sau 4 bucăți (în funcție de mărimea lor);
- stafide - 100 de grame;
- fructe confiate - 2 linguri;
- nuca tocata marunt - 2 linguri;
- făină - 200 de grame;
- praf de copt - 1 lingurita;
- vanilie de zahar - 1 lingurita.
1. Stafide înmuiate în apă clocotită (acest lucru este necesar, literalmente, câteva minute), după care se usucă cu un prosop de hârtie.
2. Bomboanele preparate în acest mod sunt amestecate cu fructe confiate și o cantitate mică de făină (suficient și 2 linguri).
3. Făina rămasă este amestecată cu o pulbere de copt.
4. Uleiul sau margarina în prealabil la temperatura camerei, apoi - amestecat cu zahăr și bătut cu un blender.
5. În amestecul rezultat, fără a se opri să îl bateți, se introduc treptat (câte unul câte unul) ouă.
6. Imediat ce amestecul ajunge la o consistență "cremoasă" praf, toate ingredientele rămase se adaugă la acesta.
7. aluat finit răspândit într-un unsă și avans Laid formă pesmetul, evitând umplerea marginilor vasului (este nevoie de spațiu de rezervă de concediu, deoarece tort într-un proces de „naștere“ tratament termic).
8. Coaceți desertul în cuptor, preîncălzit la 160 de grade (timpul de gătit este de aproximativ o oră).
9. Tortul finit trebuie lăsat să se răcească timp de aproximativ 5 minute, după care poate fi extras din matriță și decorat cu pulbere de zahăr.
Puteți începe să beți ceai!