ingrediente
- Castravete: 2 bucăți
- Sare: pentru gust
- Wakame. 1 lingură
- bastoane de crab: 4 bucăți
- Sos de prajit: la gust, (opțional)
- Orez de orez: 3 linguri
- Zahăr. 1 lingură
- Sos de soia. 1/2 linguriță
- Sare: 1/4 lingurita, (pentru sos)
- Dasi pulbere: 2 linguri
instrucție
- 1. Spalam castraveti. Presărați cu sare și frecați sarea în castraveți.
- 2. Curățați castraveții și tăiați în felii subțiri.
- 3. Sprângeți cu sare și frecați-l cu mâinile. Lăsați timp de 5 minute, astfel încât castraveții să lase sucul. Apoi clătiți sub un jet de apă rece. Strângeți castraveții pentru a scăpa de apa în exces.
- 4. Înmuiați wakame într-un castron mic cu apă timp de 10 minute, scurgeți apa și stoarceți algele.
- 5. Am tăiat bastoane de crab cu paie.
- 6. Într-o mică cratiță combinați ingredientele sosului (oțet de orez, zahăr, sos de soia, 1/4 linguriță de sare și pulbere dasi) și se amestecă bine. Se încălzește amestecul până se dizolvă zahărul. Scoateți din foc și lăsați-l deoparte.
- 7. Într-un castron mare amestecați castraveți, wakame și bastoane de crab. Rochie cu sos și se amestecă. Presărați cu semințe de susan și serviți.
Îți place postul? Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
