În acest articol vă vom spune și vă vom arăta cum să alegeți oale și vase din oțel inoxidabil de calitate. Deci, să începem ..
Atunci când alegeți un vas de calitate din oțel inoxidabil, trebuie să știți că:
Grosimea pereților găleților și a vaselor trebuie să fie de cel puțin 0,5 mm
pentru vase din clasa premium - de la 0,8 mm.
Grosimea stratului de distribuire a căldurii nu este mai mică de 3 mm
Avantajele vaselor din oțel inoxidabil:
Oțelul inoxidabil are o suprafață igienică - datorită lustruirii perfecte, nu acumulează microbi și bacterii pe suprafața sa, este ușor de curățat de contaminanți.
Produsele moderne din oțel inoxidabil sunt aproape durabile - au un aspect impecabil, nu rugină și datorită fundului multistrat nu se deformează.
Ușor de curățat și strălucire frumoasă este un avantaj suplimentar al vesela din oțel inoxidabil.
Potrivit pentru multe surse de căldură, inclusiv pentru plăci din sticlă ceramică (cu excepția produselor cu fund de cupru).
Dacă în partea de jos a produsului este construit un disc magnetic - potrivit pentru suprafețele de inducție.
Potrivit pentru spălarea automată într-o mașină de spălat vase (cu excepția capacelor cu senzori de temperatură și a produselor cu acoperiri neaderente).
Oțelul de calitate din oțel inoxidabil cu grijă corespunzătoare va dura o lungă perioadă de timp pentru dvs. și pentru copiii dvs.!
Oțelul inoxidabil are o conductivitate termică scăzută, astfel încât vasele din oțel inoxidabil cu fundul subțire nu sunt încălzite foarte bine și sunt mereu arse în el. Și sub influența temperaturilor ridicate, fundul unor astfel de vase a fost deformat. Prin urmare, astfel de feluri de mâncare nu au fost în cerere.
Datorită invenției tehnologiei de fund multi-strat, oalele din oțel inoxidabil au primit în mod meritat laurile liderului de vânzări.
Capsularul inferior multistrat.
Aluminiu este un bun conductor de căldură - cu acest design al fundului, căldura este distribuită uniform pe pereți și pe fundul produsului, mâncarea se încălzește rapid și nu arde.
Următorul design de fund diferă de designul anterior doar prin faptul că stratul inferior din oțel inoxidabil este înlocuit cu un strat de cupru.
Cuprul are nu numai o conductivitate termică ridicată, ci și un preț ridicat, ceea ce duce la o creștere a costului acestor feluri de mâncare.
Cu cât partea inferioară a antenei este mai groasă, cu atât este mai mare distribuția căldurii și proprietățile consumatorului.
Designul fundului cu patru straturi este numit "sandwich".
Un fund de mai multe straturi de acest tip este o alternanță a diferitelor straturi de metal - oțel inoxidabil, apoi aluminiu, apoi din nou oțel inoxidabil, apoi cupru (sau aluminiu).
Datorită acestei tehnologii inovatoare și sofisticate, tăvile moderne din oțel inoxidabil au principalul avantaj:
distribuirea și fundul termo-acumulator, care chiar și după ce placa este oprită, este posibilă menținerea căldurii pentru o perioadă lungă de timp, reducând în același timp timpul de gătire.
Consola inferioară multistrat.
Metoda fundului topit multistrat diferă de metoda capsulă prin faptul că stratul de aluminiu este topit între straturile de oțel inoxidabil la temperaturi ridicate și nu este presat. Experții cred că prin această metodă straturile de aer nu se formează între straturi.
Aspectul plăcilor cu fund încapsulat diferă de fundul topit prin faptul că în primul caz vedem o capsulă solidă, iar în cel de-al doilea toate straturile sunt clar vizibile.
Conform acestei tehnologii, în ghivece și găleți nu numai fundul, dar și pereții sunt realizați din două straturi de oțel inoxidabil și un strat de aluminiu. Acest design permite distribuirea uniformă a căldurii nu numai prin partea inferioară, ci și prin pereții produsului.
Avantajele fundului multistrat:
alimentele nu ard în timpul gătitului
posibilitatea de a găti fără a folosi exces de grăsime
economii semnificative de timp
Oțelurile de calitate din oțel inoxidabil cu un fund multi-strat pot face gătitul un proces distractiv și creativ!
Gatiti cu placere!
Puteți alege oțel inoxidabil de la cei mai buni producători în următoarele secțiuni:
