Câte calorii în făină de grâu?
Acest tip de pâine este considerat mai puțin util, deoarece conține foarte puține vitamine și fibre digerabile. Dar pâinea de grâu are un conținut ridicat de calorii. În funcție de soi și de formula de preparare, 100 de grame de produs pot conține între 240 și 270 kcal. Conținutul caloric al alimentelor ieftine poate ajunge la 300 kcal. Acesta este motivul pentru care este mai bine să refuzați de la baghete, rulouri și o pâine sau să le consumați într-o cantitate mică doar în prima jumătate a zilei.
Calorii și avantajele pâinii de secară
Spre deosebire de grâu, pâinea de secară este mai utilă nu numai pentru o talie subțire, ci și pentru bunăstarea generală. De regulă, 100 g din acest produs reprezintă 190 până la 210 kcal. Acesta conține multe carbohidrați utili, proteine și o cantitate mică de grăsimi.
Pâinea din făină de secară este bogată în vitaminele din grupa B, vitaminele PP și E. Aceasta din urmă, apropo, este responsabilă de elasticitatea pielii și este considerată unul dintre cei mai eficienți antioxidanți. Pâinea neagră, inclusiv "Borodino", saturează corpul și mineralele: fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și sodiu. De asemenea, conține aminoacizi esențiali.
O astfel de compoziție face ca pâinea de secară să fie foarte sănătoasă. Curăță destul de repede senzația de foame, îmbunătățește metabolismul și ajută la eliminarea compușilor nocivi din organism. Și dacă în compoziția sa există și un ingredient suplimentar sub formă de tărâțe, astfel de pâine saturează corpul cu fibre și normalizează digestia. De asemenea, este foarte util să mâncați pâine de secară cu nuci, semințe de chimen sau semințe de in. Acest produs conține și mai multe vitamine și curăță perfect corpul.
Cum să mănânci pâine
Dieticienii nu recomandă să refuze deloc pâinea, deoarece conține multe vitamine, micro și macro elemente utile pentru ființele umane. Cu toate acestea, nu pentru a recupera. este recomandabil să includeți în dieta dvs. produse de panificație din făină de secară, cereale integrale, boabe încolțite sau pâine, preparate pe drojdie de hamei fără drojdie - cu mult timp în urmă, fiartă în Rusia.
Persoanele cu o greutate normală se recomandă să nu mănânce mai mult de 200 de grame de pâine pe zi, de preferat dimineața. E vorba de două bucăți mici. Cei care suferă de obezitate, este mai bine să limiteze consumul de pâine la 100 de grame pe zi. În acest sens, nu ar trebui să fie consumat cu cartofi. carne. ulei și porii. Cea mai bună opțiune este o cracare pentru micul dejun sau o felie mică de pâine cu o salată sau un bulion pentru prânz.