Descriere: Este destinat pentru primirea, răcirea și depozitarea într-o formă răcită a laptelui și a altor lichide, similare cu viscozitatea. Baie are un rezervor de lapte izolat interior, două montat pe capacul cilindrului de gaz superior, motoreductorului la cadru cu un agitator pentru agitarea produsului diametrul țevii răcite de 35 mm pentru nutrețul superior, robinetul de golire din oțel inoxidabil, cu un diametru de 50 mm și două duze pentru spălare automată. Baia este echipată cu o unitate de răcire freon a cărei evaporator tubular este lipit în exteriorul rezervorului interior. Fabricate în întregime din oțel inoxidabil de calitate alimentară.
Volumul de baie, nu mai puțin de l
Volumul de lucru al băii, max, l
- răcit, ° C
- intrare, ° С
Timp de răcire la umplere de 50%, nu mai mult de h
Viteza mixerului, rpm
Capacitatea de răcire a unității, kW
Diametrul găurii de scurgere, mm
Capacitatea instalată (fără coca), kW
Capacitate instalată (cu un agregat h), kW
Dimensiuni totale (fără o unitate de ciocan), nu mai mult de, mm
Greutate (fără agregat), nu mai mult de kg
Descriere: Proiectat pentru recepție, răcire și depozitare într-o formă răcită de lapte și alte fluide, similar laptelui în viscozitate. Băile au izolat rezervor interior pentru lapte dispozitiv frământat pentru duze de spălare automată, copertine, robinet de evacuare, DN50 din oțel inoxidabil. Băile sunt echipate cu o unitate de refrigerare cu freon, a cărei evaporator tubular este lipit în exteriorul rezervorului de lapte. Fabricat din oțel inoxidabil de calitate alimentară.
Volumul de baie, nu mai puțin de l