Turnip - Brassica r. L. - plantă bienală din familia varză - Brassicaceae sau cruciferous - Cruciferae. Rădăcina este carne, rotundă, galbenă sau albă. Partea superioară poate fi maro-galben, bronz, violet, verde și chiar negru. În unele soiuri, jumătatea superioară este roșie, ca ridichea. Rădăcina rădăcinii este suculentă, plăcută la gust, galben sau alb. Plantele din primul an de viață au frunze acoperite cu peri de până la 0,5 m lungime, de culoare galben-verde. Frunzele de caulina sunt verde deschis. Florile sunt galbene. Un pod cu multe semințe mici. Semințele sunt maro, foarte repede își pierd germinația.
În țara noastră, strugurii nu sunt la fel de populare ca alte legume, cum ar fi ridiche și rapiță. Este crescut de iubitorii din zonele suburbane. În sălbăticie, strugurii nu cresc. Locul nașterii națiunilor culturale - Asia. Cultivați-o foarte mult timp. Înainte de apariția cartofilor, strugurii au jucat un rol foarte important în hrănirea locuitorilor din Europa, până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, a fost a doua pâine.
Această plantă rezistentă la frig are o perioadă mică de vegetație. Se cultivă în zona temperată și în regiunile nordice. Semințele încep să crească la temperatura de 1-5C rezista pe termen scurt la rece la -10 ° C, În a 3-a 5-a zi după însămânțare, semințele germinează. Fructele se coace la 60-80 de zile după însămânțare. Compoziție: Fructele sau tuberculii conțin până la 17% solide, din care până la 9% zahăr, până la 2% proteină brută, 1,4% grăsime, 0,1% grăsime, până la 73 mg% de vitamina C, până la 0,12 mg% de vitamina B1. vitamina B2. provitamina A, vitamina PP, potasiu, calciu, fosfor, fier, magneziu, sulf. Recolta de rădăcină conține ulei de muștar, care dă napi gust picant. Legumele rădăcinoase sunt stocate în subsoluri și pivnițe, este mai bine să fie depozitate la o temperatură de + 1C.
Turnipul stimulează pofta de mâncare și îmbunătățește vederea, sucul său este un bun antiscorbutic. Portocalele și sucurile fierte au fost tratate cu laringită, astm, tulburări de somn. Decocția de tuse din legume rădăcinoase:
Butaș: Luați 2 linguri de napi tocate, 1 cană apă fiartă, fierbeți timp de 30 de minute. Luați 1/4 cană de 4 ori pe zi. Când tusesti, doar mănânci o țipă fiartă. Cu bronsita bea un decolor de 50 ml de 4 ori pe zi.
- Cu o guta, o lăcustă fiartă rănit ar trebui să fie aplicată în locurile de durere. Din bulion puteți face băi - de asemenea, ajutați cu guta.
Agarul cald a clătit gura dinții de dinți, deoarece, așa cum sa dovedit acum, strugurii au proprietăți antiinflamatorii și antiseptice.
Decocția din cauza durerii de dinți: Gustări proaspete. 2 linguri de materie primă zdrobită se fierb timp de 15 minute într-un pahar de apă clocotită, drenând. Clătiți-vă gura cu durere de dinți. Puteți utiliza decoctul ca un diuretic, precum și pentru dischinezia tractului biliar.