Reteta culinara Varza tocata cu ciuperci si carne de pui
Din acea zi am pregătit-o în moduri diferite. Astăzi vreau doar să vă spun o rețetă pentru varză gustoasă cu ciuperci și pui. Varza se transformă foarte suculent, licitație în structură. Totul este pregătit foarte simplu. Carnea și ciupercile se prăjește mai bine pe foc mediu, cu adăugarea de varză, focul ar trebui să fie redus și tocan până la gătit. Gatiti cu placere!
Pentru a găti varza tocată cu ciuperci și pui, veți avea nevoie de:
proaspete șampițe - 300 g
varză albă - 400 g
piept de pui - 400 g
ceapa - 1 buc.
pasta de tomate - 2 linguri. l.
piper negru - la gust
sare - la gust
ulei vegetal - pentru prăjire
Cum să gătești varză tocată cu ciuperci și pui:
1. În primul rând, ciupercile curate, spălați, tăiați în bucăți aleatorii. Ceapa se desprinde din coji, taie partea de sus și de jos, se spală și se toacă mărunt.
2. Puneți tigaia pe sobă, turnați puțin ulei vegetal, încălziți-o și turnați-o în ciuperci, prăjiți ușor. Se adaugă ceapa și se prăjește până la maro auriu.
3. Se spală pieptul de pui, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți mici, se trimite într-o tigaie cu ciuperci, se prăjește.
4. Clătiți varza sub apă curentă, uscați și tăiați fin.
5. Se presara varza intr-o tigaie cu ciuperci si carne de pui, se fierbe pana devine moale pe varza.
6. Varza tocata cu ciuperci si carne de pui, sare, piper dupa gust, se toarna sos de rosii sau se pune pasta de tomate, se amesteca.
7. Rotiți încă 4-5 minute, apoi opriți focul.
8. Varza cu pui si ciuperci este gata, poti servi la masa, raspandita pe farfurie.
Îi place să mănâncă varză tocată cu pui și ciuperci cu ceapă verde și smântână, deci este și mai delicioasă.
Bucurați-vă de pofta de mâncare și ușurință în gătit în bucătăria noastră