Mulți oameni care pierd în greutate sunt interesați de întrebarea ce să gătească în ghivece. Acest lucru este relevant pentru cei care monitorizează greutatea și sănătatea, deoarece astfel de alimente nu este preparată, ci este lăsată, ceea ce ajută la conservarea vitaminelor și a oligoelementelor. În consecință, mâncarea pregătită se dovedește utilă și gustoasă. Mai mult decât atât, în alimente nu puteți adăuga grăsime, ceea ce îl va face complet alimentar.
Mâncăruri în vase. Sfaturi utile
Dacă ați decis mai întâi să încercați feluri de mâncare în vase, luați în considerare regulile de gătit în acest fel.
- Containerul este plasat preliminar în apă rece, astfel încât lichidul să fie absorbit în porii din pereți. Datorită acestui fapt, va fi posibil să obțineți efectul de abur, deoarece umiditatea din cuptor se va evapora treptat.
- A lua un vas este mai bine pentru 5-10 minute până la pregătirea finală. Zidurile groase de argilă mențin căldură mult timp, ceea ce înseamnă că, chiar și după părăsirea cuptorului, vasul va continua să gătească. Așteptați 5-10 minute, apoi puteți servi alimente pe masă.
- Nu este necesar să folosiți unt sau ulei vegetal în timpul gătitului.
- Este important să rețineți că vasele care nu sunt vitrate pot absorbi mirosurile. Prin urmare, este mai bine să alocați mai multe containere diferite pentru carnea de pește și legume.
Ce să gătești în ghivece?
Ghivecele din cuptor vor fi obținute de la orice hostess. Mâncarea pregătită în acest fel este mai delicioasă. Chiar și carnea obișnuită de hrișcă sau cartofii dobândesc o aromă deosebită. Această metodă este potrivită pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, inclusiv a celor care promovează pierderea în greutate.
Pui de coapse cu mere și prune
O astfel de mâncare apetisantă poate face orice gospodină. Avantajul acestei rețete este simplitatea ei. În plus, nu trebuie să gătiți separat garnitura.
- 1 mere;
- 5 coapse de pui;
- 50 g de prune;
- 6 linguri. l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- verdeață.
Pentru a reduce conținutul caloric al vasului, puteți lua o pui (total pentru 100 g de produs finit: proteine - 11,18, grăsimi - 9,16, carbohidrați - 6,10, kcal - 150,11).
- Trebuie să îndepărtați coapsele de pui și să le presărați cu piper și sare. După aceea, puiul este așezat cu grijă în ghivece.
- Îndepărtați merele din semințe și coaja și tăiați în cubulețe mici împreună cu prune. Adăugați cele două ingrediente la pui.
- Apoi, se toarnă smântână în oală și apoi se acoperă recipientul cu un capac și se pune în cuptor timp de 20 de minute. Temperatura ar trebui să fie în jur de 240 ° C.
- Înainte de a servi, vasul trebuie să fie presărat cu mărar mărunțit sau cu alte verde.
Peste cu cartofi într-o oală
Dacă doriți să vă răsfățați pe cei dragi, faceți oale în cuptor cu pește. Acest fel de mâncare este foarte delicat și util.
- 3-4 cartofi;
- 300 g file de pollock sau alt pește;
- 1 măr mic;
- 1 ceapă;
- 50 g de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- 15-20 g unt;
- puțină verdeață;
- 3 linguri. l. apă fiartă.
- Cartofii trebuie să fie spălați, tăiați în bucăți mici și apoi fierți timp de 15 minute.
- Ar trebui să fie tocat fin ceapa, apoi curățați mărul și grătar. Aceste ingrediente sunt răspândite și plasate într-o oală.
- Tăiați pollock-ul în porții și puneți-l cu ceapă și mere, apoi adăugați sare.
- În rezervor aveți nevoie pentru a turna 3 linguri. l. apă fiartă.
- Începutul cu un strat de cartofi fierți. Ar trebui să fie ușor sărată și adăugați smântână.
- Ghivecele trebuie lăsate în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 ° C.
- Se amestecă ușor vasul preparat și se adaugă verdele.
Hrișcă cu ciuperci în oală
Hraniul de hrișcă gătit într-o oală este foarte diferit de hrișca obișnuită fiartă. Pentru a face ca vasul să devină nutritiv, dar nu prea ridicat în calorii, puteți adăuga ciuperci la el.
- 1 lingura. hrișcă;
- o pereche de becuri;
- 200 g de șampițe proaspete;
- 2 linguri. conserve de carne;
- unele ulei de floarea-soarelui.
- Se taie șampiunele și ceapa, apoi se prăjește în uleiul de floarea-soarelui.
- Alte ciuperci stau pe fundul oalei, se adaugă sare și piper, și, de asemenea, adormiți cârpă clătită.
- În rezervor, se toarnă bulionul puțin peste nivelul de hrișcă, apoi se amestecă ingredientele.
- Vasele închise se pun într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute, se reglează temperatura la 200 ° C.
- Apoi scoateți capacul și țineți hrișca în cuptor timp de încă 10 minute.
ALT SECRET. Dacă nu există o acoperire convențională, puteți face o înlocuire, folosind
Din aceste ingrediente, aluatul este frământat, care este apoi acoperit cu un vas. Această "acoperire" va absorbi aroma vasului și va deveni foarte gustoasă.
Orice mâncare gătită într-o oală este mai aromatică și mai suculentă. În același timp, toate proprietățile utile ale produselor sunt păstrate, ceea ce este important pentru persoanele care monitorizează sănătatea și imaginea lor. Procesul de preparare nu va provoca dificultăți și, prin urmare, puteți să experimentați în siguranță în bucătărie!
O farfurie dietetică. Turcia cu legume în vase
- Postul cu gust - rețete pentru primele cursuri
- Ideea de țelină. Magic supă de slăbire
- Schimbați dulciurile dăunătoare pentru deserturile utile
- Trei produse care ajută să devină mai subțiri
