La 8-10 buc.
1 lingura. făină de secară; 0,5 linguri. grâu; 4-6 cartofi mai devreme sau mai fierte (sau piure de mei pe iaurt); 1 lingura. smântână; 1 lingura. iaurt; 50 ml de unt topit; sare
Făina de secară cernută și se toarnă amestecul de iaurt acru (1 lingura. Prostostokvashi +0.5 v. Smântână), sare și se frământă până făină omogenă, grâu podsypaya, ambalate în folie, se lasa sa stea timp de o jumătate de oră. Pregătiți umplutura de cartofi: cartofi de ieri gătite sau coapte zdrobiți, sare, adăugați 0,5 linguri. smântână, se toarnă ulei, din nou zdrobite (piure dacă este prea gros, se diluează iaurt). Pregătiți umplutura din terci: terciul de ieri diluează laptele curat, sare. Intindeti aluatul într-un cârnat cu un diametru de 2 cm și se taie transversal, la fiecare 2 cm, fiecare bucată de rolă și aplatiza într-un tort circular. Fiecare margine a tortului ar trebui să fie ciupită astfel încât să facă o barcă cu laturile să nu fie mai mare decât grosimea degetului. Puneți bărcile pe o foaie de copt, coaceți în cuptor la 230 ° C timp de 5-10 minute. Scoateți din cuptor, puneți în fiecare navă umplere 2-3 linguri. l. ungeți partea de sus cu smântână, coaceți în cuptor timp de 10-15 minute. Lubrifiați cu unt topit, acoperiți cu un prosop, lăsați să stea timp de 15 minute. Serviți cu lapte sau ceai.
În prima ediție a Enciclopediei Britanice din 1771 nu există referințe la Imperiul Rus. Se spune că cel mai mare tartar este cea mai mare țară din lume, ocupând aproape toată Eurasia. Iar principatul Moscovei, care până atunci fusese așezat să domnească Romanovii, este doar una din provinciile acestui vast imperiu și se numește Moscova Tartar. Există, de asemenea, hărți ale Europei și Asiei, despre care toate acestea sunt vizibile. Și deja în următoarea ediție a Enciclopediei Britanice, toate aceste informații lipsesc complet.
MIT 2 "KULIKOVSKAYA BATTLE" - Acesta este un mit despre "eliberarea" rușilor din jugul mongol-tătar. Cu toate acestea, Principatul Moscovei va înceta să plătească un omagiu și va câștiga independență reală numai după prăbușirea Hordei și o pauză cu Khans. Și acest lucru se va întâmpla abia în secolul al XVI-lea. în câteva sute de ani.
Mitul 3 „KIEV CITY MAMA RUSĂ“ - precum și multe alte timbre istorice, este un mit, care este de o importanță centrală în istoria Rusiei a creat un mitic. Chiar dacă recunoști că Oleg a spus aceste cuvinte, atunci nu au nimic de-a face cu Muscovia și cu atât mai mult cu Rusia modernă. În acele zile nu a existat nici prima, nici a doua. A fost Rusia. Iar principalele teritorii ale Rusiei în acele zile erau ținuturile Belarusului și Ucrainei moderne. Chiar și Novgorod și Suzdal au făcut parte din înțelegerea Rusiei, doar într-un sens foarte larg al acestui concept.
Mitul 4 „istoria Rusiei“ - în ciuda faptului că, în secolul 18-19, istoricii de judecată creat viguros și istoria scrisă a noii Rusii, în carne și oase la 1946, istoria academică a existat un consens că istoria Rusiei provine este în Kiev. Karamzin, un romancier, un tătar după naționalitate (din familia lui Kara Murza), a fost primul care a formulat în mod oficial o nouă versiune a istoriei Rusiei. Tatishchev a avut totul diferit, dar arhivele lui Tatishchev au dispărut aproape fără urmă. Rescrierea istoriei, vechea "versiune" a trebuit să fie distrusă. Ce a facut .... Mulți istorici sunt de părere că istoria Rusiei începe cu 13-14 de secol cu formarea principatului Moscova și mai târziu, la 14-15 cetățenie rusă. Și aceasta este istoric corectă și corectă. Dar, în acest caz, există o altă bază istorică și, în opinia conducerii partidului, o fundație rea, mai ales în condițiile unei autodeterminări naționale în Ucraina și Belarus. Se pune întrebarea: ce sa întâmplat în 70% din teritoriul Rusiei moderne înainte de apariția Principatului Moscovei? Un mister și un mister. În "școala sovietică" acest lucru nu a fost predat. Nu învăța în limba rusă și acum. Și de ce? Mitul lui Karamzin este valabil. Învățase aceleași mituri despre imperial și sovietic. De ce nu există o istorie reală a majorității teritoriilor? popoarele indigene ale Rusiei moderne și poporul rus? Există multe variante ale istoriei Rusiei, dar tocmai aceasta este istoria regilor și a imperiului, dar nu există o istorie reală a poporului rus. Istoria reală și cultura popoarelor din Rusia sunt reduse la nivelul folclorului local. De ce este povestea Urali și trans-Urali, Siberia, Altai și Orientul Îndepărtat, elevii ruși îl studiază cu perioada cuceririi Ermak, Dezhneva etc. Și înainte de ce nu era nimic și nu era nimeni? Nu erau ruși - înseamnă că nu a existat. Da, pentru că nu există nici un loc în istoria Rusiei pentru nimic "non-rus", nu există loc pentru o istorie reală a popoarelor, care este astăzi Rusia. Deoarece nu exista loc pentru istoria reală a Ucrainei și Belarusului, cultura și limba popoarelor din Asia Centrală în Rusia țaristă și în URSS. Și dacă acest lucru a fost menționat, fie în sensul diminutiv, sau numai rolul nativilor acestor popoare în statul rus, care imediat sa grăbit să declare sau să facă din Rusia. În același timp, acești descendenți nu aveau nici dreptul de a scrie în limba lor maternă, nici de a studia și de multe ori chiar de a fi numiți numele poporului lor. Gogol, călătorind prin Europa și ședere într-una dintre casele de oaspeți, la completarea chestionarului în coloana de naționalitate, personal a scris în franceză «ukrainien». Este puțin probabil ca un mare ascultător să-și poată permite acest lucru la Petersburg sau la Moscova. O astfel de "impudență" nu ar fi fost iertată. Acesta este un exemplu excelent de politică internă în Rusia țaristă și de ceea ce a simțit însuși Gogol. Nu este deloc cunoscut faptul că sloganul "Rusia este o închisoare a poporului" a fost cunoscut în întreaga Europă. Da, astăzi în Kuban, în unele școli, și chiar electivă, ei învață limba ucraineană, doar că este studiat acolo ca o "balachka locală". nici măcar ca un dialect al limbii ucrainene, ci ca o "neînțelegere". Menționarea limbii ucrainene este tabu. elevi De ce Rusă - Bașchiră sau tătare persoane care are nu mai puțin, dar mai veche istorie, cultura, scris, literatură, decât „rus“ pentru a preda în istoria școlii din țara lor ca fiind originare din momentul creării Rusiei Kievene? Aceasta nu este povestea lor, și nu istoria Karelianilor, Mery etc. care au fost deja șterse din harta etnică din motive de educație sub numele de Rusia. Da, în Tatarstan și în alte regiuni ale Rusiei studiază istoria ținutului natal - dar este un nivel de cercuri etnografice, mai degrabă decât a studia istoria reală a poporului său. Istoria adevărată a acestor popoare este înlocuită de "mitul rusesc", care a fost umflat în ultimii 300 de ani. Deja deja înlocuit.
Mitul 6 „Lay“ (și alte înregistrări scrise.) - documentul a fost „găsit“ în circumstanțe ciudate, dar, în mod paradoxal, cum ar fi „pierdute“ ca un document istoric important? Chiar mai interesant este faptul că copia care a rămas a fost scrisă în secolul al XVIII-lea, i. E. a fost în acea perioadă în care țarii Moscovei scriau cu greu și făceau istoria "statului rus". Textul care există astăzi este o copie adaptată și elegantă a secolelor XVIII-XIX. care este dat în mod constant pentru vechiul original și o probă a limbii ruse vechi. Așa vor învăța școlile rusești.
MITUL 8 „Ucraina - la marginea, și cuvântul a fost inventat în secolul al 19-lea.“ - dacă urmați logica, poliția nu sa întâmplat de la cuvântul grecesc, și de la slovoschetaniya „față de drăguț“ și „Rusia“ din cuvântul „risipi“? Cu toate acestea, aici, mai degrabă decât din acea operă - "cine vrea ce, apoi aude" ... Dostochno deschide hărți europene 16-19 secol pentru a vedea că cuvântul „Ucraina“ ca denumire a terenului și a țării a fost mult timp cunoscut în Europa. Citiți, de exemplu, Boplan (astfel încât el poate fi de încredere), care în secolul al 17-lea. el a fost pe terenul Ucrainei și a numit-o pe harta sa nu numai ca „Ucraina -. țara cazacilor“, pentru că tu însuți și la sol sovyu și a chemat oamenii din Ucraina cu mult înainte de apariția Boplana în Ucraina 17. Și hărți naobrot aceleași europene descriu 16-19 secolului leșești, ca parte a Marii Tartaria. Acestea sunt fapte cu care este dificil de argumentat ....
MITUL 9 „Vechi epic rusesc“ - există un mit că este epic 11-13 secole, ar fi înregistrate în partea europeană a Rusiei centrale și de nord. Să începem cu faptul că, în partea de nord a Rusiei, chiar și în secolul 15-16, puțini oameni au vorbit într-un limbaj simplu rusă, trăia foarte diferite națiuni. De fapt, toate sunt scrise și înregistrate în secolul al XVIII-lea și al XIX-lea, adaptate pentru citirea în masă "populară" a dialectului medieval al Rusiei. Un exemplu interesant este „cu adevărat rus“ basm „The Gingerbread Man“ - chiar și cuvântul „colonii“ în limba rusă, dar există în limba ucraineană și ruteană, ceea ce înseamnă „cerc“, și numai în acest caz, odată ce devine clar în sine caracterul poveste. Pușkin este, de asemenea, interesant. Ruslan în Puskin este un Cavaler rus (!). Cu același succes, "Cavalerul rusesc" putea purta numele Aslan sau Nursultan. Și nu ar cauza întrebări între contemporanii lui Pușkin. Acest lucru este fără îndoială în Pushkin, este normal, el vorbește în mod specific despre Cavalerul rus (!). Și acest lucru este adevărat - a fost atât de des și au fost cei care au fost numiți "cavaleri" ruși în principatul Moscovei. Kirill Mininbaev (Cyril Minin) împreună cu Pozharsky este un monument, ca o personalitate cu adevărat "rusă".
MIT 10 "RECONCILIEREA UCRAINEI ȘI RUSIEI" - cum ar putea fi pierdut tratatul - un document de o importanță atât de mare? Au rămas doar copii. Ei bine, și când nu există un original, este clar pentru copil că - puteți spune orice povestiri și să creați legende și mituri regulate despre "reunificare". Nu a existat nici o "reunificare", a existat o uniune militară și religioasă. Și Muscovy mai târziu a corectat toți termenii contractului pur și simplu a confiscat puterea.
MYTH 11 „VOLGA - RIVER RUSĂ“ - este istoric Volga Tatar Khanate și locul de naștere al Bulgarilor Volga a avut propriul lor stat, cu mult înainte de Moscova și formarea TN „rus.“ Cucerirea finală a regiunii Volga are loc numai în 18-19. În același timp, și astăzi 60% din locuitorii regiunii Volga este un „-moon, cu care se confruntă“ oameni, adică cu Ruska în mod clar în formă de ochi, iar în majoritatea musulmanilor.
MITUL 13 "SOULUL RUSIEI" este misterios, așa cum spune lumea în Rusia. De fapt, acest "mister" este foarte condiționat și nu este un secret. Răspunsul este simplu, este rodul interacțiunii dintre cultura asiatică și cea europeană, pentru că la intersecția acestor două culturi a apărut și a fost creată așa-numita națiune și stată rusă. Rușii sunt asiatici în Europa și europeni din Asia. Moscova este capitala - "Aziope"?
MYTH 14 „limba rusă“ - cel mare și puternic, asta e ceea ce am fost învățați la școală, el este „primul“, iar restul slavilor în jurul lui. Rusă a fost format în 16-17 secole, și gramatica și structura creat chiar mai târziu deja Lomonosov, care a luat ca bază pentru manuale și cărți principate rutene ON pentru a crea, pas cu pas, gramatica și structura limbii ruse. Și Pușkin a adus în această limbă o mulțime de interesante și noi. În același timp, ideea că limbajul ucrainean este "vulgarizat" limba rusă este dat intensiv astăzi, deoarece în el există multe cuvinte poloneze. Dar acestea sunt doar încercarea de a explica diferența din limba rusă în limba rusă ei înșiși ca - să întreb despre exces. De fapt, în spatele acestei se află o încercare de a acoperi o mare cantitate de împrumut în limba rusă a limbilor turcice, în special limbile tătară popoarelor fino-ugrice, Maria, de cântărire, adică Tschudi popoarele rusificate ale Uralului și ale părților nordice ale Rusiei moderne. Și, de fapt, în cuvintele ucrainene nu mai polskih și obscheslovyanskih, motiv pentru care belarușii și ucrainenii să înțeleagă mai bine Rusă polonez și ceh, sârbo-horvatsky și chiar mai bine slovatsky. Ei bine, ocupația slovacă a Ucrainei cu siguranță nu a fost. Vocabularul cu limba belarusă este de 60%. Și arată clar ce fel de oameni au o reală, mai degrabă decât rădăcinile fictive, istorice și culturale și teritoriul în care - în adevăratul Rusia, mai degrabă decât fictiv „Muscovy“. Deoarece acești doi oameni sunt moștenitori și succesori ai Rusiei. Renumitul lingvist rus Dahl a scris că nu putea comunica pe deplin cu țăranii din suburbii. Ei nu înțelegeau limbajul în care vorbea și studiau. Și sa întâmplat la doar 100-150 mile de Moscova, ce se poate spune despre hinterland rus. Dahl a afirmat în repetate rânduri că Rusia se numește limba ruteană, și este scris cu „c“, dar Dahl nimeni nu a ascultat, a ascultat decretul lui Petru I și a fost numit ruteană limba lor în Rusia și persoanele în vârstă, în Ucraina, chiar și în secolul 20 dar în mod clar protivostavlyaya limba sa, pe care Moscova are novopridumanny „rus“ cu 2 „cu“. La originea multora dintre cuvintele „native rusești“ în „ruso-ness“ a acestor cuvinte, astăzi, nu există nici o îndoială, chiar și profesorii de limba rusă în Rusia. Cu toate acestea, dacă analizăm compoziția lexicală a limbii rusești, se pare că nu mai rămân multe din limbile slave. Dar a fost suficient de artificială și folosită numai pentru scrisoarea și slujirea Bisericii Slavone. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece Lomonosov a luat ca bază pentru Biserică și după manualele oamenii de știință soțul ruteană Russ Evul Mediu - la momentul Marelui Ducat al Lituaniei, de a crea și de a organiza limba rusă Moscova. De aceea, limba rusă modernă este pătrunsă de multe împrumuturi din partea slavonei bisericești, care în Rusia până la sfârșitul secolului al XVII-lea a servit ca limbă scrisă. Un număr foarte mare de cuvinte a intrat în limba rusă din limbile Ural și popoarele limbilor fino-ugrice și partea europeană de nord a Rusiei - Veps, Mary, Komi, Vesi, Moore, finlandezii, Ugrians. Ca cucerirea și ocuparea teritoriilor poporului principatului Moscova se confruntă cu fenomene, obiecte de nume în localnici și să învețe de la ei pentru simbolurile în propria lor limbă.
Ei bine, de ce, de exemplu, Phaser produce orez și cartofi. Pentru gustul meu, orezul este mult mai gustos.