Piata de alcool din Rusia este una dintre principalele ramuri ale economiei tarii in ceea ce priveste volumele si nivelul de atractivitate al antreprenorilor. Are o poziție de lider printre alte sectoare ale industriei alimentare. Este o sursă importantă de bani pentru bugetul de stat, deoarece cea mai mare parte a alcoolului intern și importat este acciza, ceea ce asigură obținerea unor venituri suplimentare din orice tip de produs vândut pe teritoriul Federației Ruse.
Piata de alcool este in mod conditionat impartita in 3 segmente:
- clasa premium;
- fabrici de fabricație (mărci de fabrică);
- produse de bază (cele mai ieftine produse sunt vodca ieftin și cea mai mare parte a berii).
Tipuri de produse alcoolice pe piața rusă
În funcție de conținutul de etanol, băuturile alcoolice sunt împărțite în:
- puternic (3-65% vol.) - cognac, vodcă, rom, whisky;
- mediu (9-30% în volum) - vinuri, lichioruri;
- slab (1,5-8% în volum) - băuturi vin, bere, cocktail-uri.
În funcție de disponibilitatea și durata îmbătrânirii, băuturile sunt împărțite în trei grupe:
- fara imbatranire - vodca;
- cu o ședere scurtă (până la o lună) - băuturi alcoolice (lichioruri, tincturi, lichioruri, aperitive);
- cu o expunere lungă (de la trei luni la zece ani și mai mult) - vin, whisky, coniac, rom, gin.
Starea actuală a pieței alcoolului din Rusia
Băuturile alcoolice sunt o marfă populară și profitabilă, ceea ce face ca producția sa să fie viabilă din punct de vedere economic. Dar apariția de noi jucători majori pe piața rusă în viitorul apropiat nu este de așteptat. Mai degrabă, producătorii operaționali își extind gama, începând să stăpânească direcțiile "adiacente". Principalii actori sunt mărcile promovate, iar producătorii regionali mici nu au o influență prea mare pe piață.
Fiecare dintre producătorii de top are propria rețea de distribuție, ceea ce simplifică foarte mult organizarea vânzărilor de produse. Acest lucru este facilitat de schimbarea sistemului de tranzacționare din Rusia - magazinele mici, chioșcurile, piețele și antrepozitele angro înlocuiesc lanțurile de supermarketuri. Aceasta a forțat producătorii să schimbe formatul implementării și promovării bunurilor (agenți de vânzări închirieri, comercianți, etc.).
Tendințe și probleme ale pieței alcoolice din Federația Rusă
Principalele tendințe ale pieței de alcool includ:
- restabilirea volumului pieței băuturilor alcoolice legale;
- începutul formării pieței brandurilor interne;
- restabilirea echilibrului produselor importate și rusești;
- creșterea costului minim al unor grupuri de alcool tare;
- scăderea treptată a rolului de vodcă importată;
- direcția cea mai promițătoare de dezvoltare a întreprinderilor alcoolice este formarea unor fabrici multidisciplinare (vodcă, vin, coniac) în regiuni;
- creșterea simultană a consumului de băuturi alcoolice scumpe și produse în segmentul de vodcă ieftină;
- Piața rusă continuă să rămână cea mai scumpă din Europa pentru producția de alcool ieftin legal;
- extinderea gamei de producători interni (aderarea la companii pentru a produce alte tipuri de produse, producerea de băuturi alcoolice noi la propriile întreprinderi).
În pofida măsurilor luate pentru reglementarea pieței băuturilor alcoolice, aceasta prezintă astfel de probleme:
- nivelul inacceptabil ridicat al mărfurilor ilegale - 40-50%;
- un mare număr de bariere administrative, o tendință de a le spori cu încălcarea spațiului economic unic al Federației Ruse;
- gradul ridicat de cerere și ofertă pentru surogatele de băuturi alcoolice;
- concurența neloială și nesiguranța operatorilor de pe piață;
- nivelul ridicat de corupție și incriminarea pieței (neplata a 50% din accize și alte taxe).
Structura consumului de alcool
Cea mai mare valoare în stoparea scăderii cererii pentru băuturile alcoolice este vodca: pentru anul, nivelul vânzărilor a scăzut de la 16 la 6%. Acest lucru a fost facilitat de o reducere a valorii minime de vânzare cu amănuntul a unei sticle de 0,5 litri la 185 ruble, ceea ce le face pe oameni să folosească mai degrabă produse juridice decât produse falsificate.
Vânzările de vinuri spumante ale producătorilor ruși au crescut cu 2,5%. și producătorii străini au scăzut cu 10%. Cu toate acestea, aceste date au fost primite înainte de începerea sezonului de vârf (sărbătorile de iarnă), iar după finalizarea sa s-ar putea schimba. Cea mai mare reducere în
nu este văzut în segmentul de prețuri scăzute sau premium, ci în medie.
Portretul consumatorilor de alcool țintă
Odată cu vârsta, proporția consumatorilor de băuturi alcoolice crește mai întâi și apoi scade. Majoritatea consumatorilor cu vârsta cuprinsă între 35 și 44 de ani.
Cea mai obișnuită bere de băuturi. Pe locul doi printre băuturile preferate ale rușilor - vodca, vin vin, șampanie, cognac, cocktail-uri.
Champagne, vin, vermut, lichioruri prefera femeile cu vârsta de cel puțin 25 de ani rom vechi - de la 20 la 24 de ani. Vodka bea mai des bărbați de 25 de ani, Cognac este deosebit de popular în rândul sexului puternic de peste 65 de ani, cea mai mare parte a consumatorilor de bere în rândul bărbaților cu 54 de ani, whisky-ul este preferat pentru bărbați 20-34 ani și femei în vârstă de 20-24 ani, cocktail-uri low-alcool are mai ales persoane tinere în vârstă de la 16 la 24 de ani.
Berea, tincturile amare, vodca sunt consumate mai des de lucrătorii manuali, iar vinul, șampania, vinul și coniacul sunt persoane care activează în activități intelectuale.
Producătorii majori și cotele lor de piață
- LLC "Compania Brewing" Baltica „(100% deținută de brandul danez Carlsberg):«Baltika»,«Carlsberg»,«Tuborg»,«Holsten»,« Neva „;
- CJSC "BREWERY MOSCOW-EFES" este o divizie a companiei internaționale de fabricare a berii Anadolu Efes: "Efes", "Polar Bear"; "Bavaria", "The Miller Old";
- SUN InBev este o subdiviziune a corporației belgiene AB InBev: "Hugarden", "Stella Artois", "Staropramen", "Levenbroi";
- LLC "United Breweries Heineken" - face parte dintr-un grup internațional HEINEKEN N.V: «Heineken“, "Guinness Original", "Amstel", "Vânătoare", "Bochkarev";
- ZAO MBKK "Ochakovo": "Ochakovo", "Ureche de orz", "Capital Double Golden", "Stolichnoe Premium", "Altstein";
- CJSC "Compania de fabricare a berii din Moscova": "Khamovniki", "Zhiguli Barnoe", "Trekhgornoye", "Khamovnicheskoe", "El Mohnaty Shmel".
- OAO Sinergie: Belenkaya, Myagkoff, Beluga;
- CJSC Alcool rusesc: Macarale, Parlament, Marusya, Green Mark;
- SA "Tatspirtprom": "Contele Ledoff", "Tundra";
- OJSC "Moscova" Crystal ":" Stolichnaya "," Putinka "," Kazenka "," Medalie ";
- Bashspirtprom OJSC: Nemiroff.
Producătorii mari de produse vitivinicole din Federația Rusă sunt practic absenți: piața este împărțită între mai multe întreprinderi mijlocii și un număr mare de întreprinderi mici.
Conform previziunilor, piața de alcool din Rusia este așteptată de astfel de schimbări:
Specialiștii Koloro au acumulat o bogată experiență în efectuarea cercetărilor de birou și vă vor ajuta cu plăcere să rezolvați problemele.
Contactați-ne acum pentru o consultație gratuită cu privire la efectuarea studiilor de birou.