← Brichete "Crăciun"
→ Ananas umplute cu file de pui, coapte cu brânză
Gust delicios!
Mousse este foarte, foarte delicat. Cherry și ouăle de prepeliță completează gustul și luminează tartulele.
Se recomandă utilizarea tartulelor mici. În loc de roșii de cireșe pot fi folosite, tăiate în bucăți mici, de asemenea, în loc de ouă de prepeliță pot fi folosite de pui.
Aproximativ 40 de tartule mici sunt obținute din această cantitate de ingrediente.
ingrediente
hepatică mousse:
- 500 g de ficat de pui
- 150 ml cremă (10-20%)
- 150 de morcovi
- 150 g ceapă
- verde la gust
- sare
- piper
- ulei vegetal
- tartlets
- ouă de prepelite (aproximativ 20 de bucăți)
- cireș roșii (aproximativ 20 buc.)
preparare
Se taie ceapa. Morcovul grătar pe un răzătoare mică. Se taie verdele verde. La uleiul vegetal se prăjește ceapa. Adăugați morcovii, prăjiți puțin. Adăugați ficatul.Se agită, cu agitare, timp de 15-20 minute.
Răcește-l. Pregătiți ficatul pentru a pune un blender, adăugați cremă, ștergeți totul.
Dacă nu există mixer, ficatul poate fi trecut printr-o mașină de măcinat cu carne, apoi se adaugă cremă, se amestecă. Adăugați verdele la ficat, sare, piper, amestecați. Cherry și ouă tăiate în două părți. În tartlets mousse ficat (folosind o seringă culinară sau lingura). Puneți ouăle și ciresul pe mousse.
Vedeți mai multe rețete:
- Tartule cu brânză și roșii
- Canape
- Crackers cu avocado și roșii de cireșe
- Tomate pentru îmbuteliere
- Cirese umplute
Rețete noi
- Ficat în slănină în sos de roșii
- "Piatra"
- Morfele suflé
- Rețete hepatice cu sos de ciuperci
- Placinta de mere cu jeleu de mere