Reteta culinara a marinat Moss
Aproape fiecare bucătărie a lumii cunoaște diferite feluri de mâncare din ciuperci. Astăzi puteți profita de una dintre rețetele tradiționale ale bucătăriei rusești și pregătiți mușchi foarte gustoase marinate pentru iarnă.
Din nou, vreau să spun că în gătit vă puteți baza pe gusturile voastre. În marinadă, puteți adăuga semințe de muștar și puneți borcane de usturoi sau ardei picante în borcane. Din mușchii murat vă puteți pregăti prima și a doua feluri de mâncare, salate și gustări. Tot ceea ce sufletul dorește!
Tantari marinate
Porții: nedefinite
Conținut caloric: Calorii slabe
Calorii dintr-o porție: nu au fost determinate
Pentru a pregăti mustul marinat, veți avea nevoie
Mokhovikov
sare - 1 lingura. l.
ardei gras - 4 buc.
cuișoare - 3 buc.
frunze de dafin - 1 buc.
esenta acetica - 1 lingura. l.
Cum să gătești mușchi marinat:
1. Tăiați ciupercile mari în jumătăți sau sferturi, lăsați micile intacte. Amortizat cu apă clocotită, clătiți bine sub apă curentă și puneți-i într-o cratiță.
2. Pentru a prepara marinata intr-un litru de apa, se dilueaza 1 lingura. l. sare, puneți acolo piper dulce-parfumat, căpșun și frunze de dafin.
3. Turnați ciupercile cu marinată și gătiți timp de 40 de minute. În procesul de gătire, este necesar să se îndepărteze spuma care se va forma pe suprafață.
4. Cu 5 minute înainte de terminarea ciupercilor, adăugați esența oțetului în tava.
5. După aceasta, se toarnă produsul finit în borcane sterilizate și se rostogolestează.
Bon apetit!