Squash pot fi coapte, prajite, umplute ... În general, fiecare femeie, având în dovlecelul frigider sau dovlecelul, nu se poate găti o capodoperă culinară. Și chiar pentru a face stocuri de iarna - si murate lor, fermentate și ... vreau să împărtășesc cu voi o rețetă snacks-uri cu aroma, care este ideal pentru carne și legume. Reteta dovlecel murate fast-food este foarte simplu. Un gust picant picant, varietate dovlecei crocant de masă convenționale. Și o gustare de dovlecel marinat cer doar dacă aveți de gând în țară, un shish kebab - că, așa cum se spune!
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- mărar - grindă;
- miere - 1 lingurita;
- sare - 1 lingurita;
- vin otet - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline - 5-7 linguri. linguri;
- usturoi - mai multe denticule;
- Piper (negru, rosu, chili) - pentru gust.
Mod de preparare:
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să alegeți dovlecei sau dovlecei "corecte" - ar trebui să fie cu pielea subțire, fără să se coacă semințele în interior. Îndepărtați-o în benzi subțiri. În principiu, pot fi cercuri - forma nu este importantă, principalul lucru este că dovlecelul este tăiat cât mai subțire posibil. Acesta este intregul secret al retetei pentru dovlecei marinati si cu gatit rapid. Cuptorul fără semințe este cheia succesului și gustului felului de mâncare. Într-un vas de salată, combinați uleiul de măsline (dacă doriți, îl puteți înlocui cu ulei de floarea-soarelui) cu oțet de vin, adăugați miere și stoarceți prin presa de usturoi.
Adăugați sare și un amestec de ardei - roșu, negru și chili. Alegerea ardeilor și numărul lor - la gustul tău. Gustările mai acute vă place, deci, în consecință, adăugați mai mult "ardere".
Încă o dată, amestecați bine și adăugați marar proaspăt tăiat. Marinada este gata!
Puneți într-un bol de salată bucăți de dovlecei sau dovlecei, le amestecați ușor cu marinată și trimiteți-le într-un loc răcoros. Dacă există spațiu liber în frigider - trimiteți un castron de salată cu dovlecei acolo.
Dacă oaspeții stau deja la masă - tăiați zucchini subțire, de exemplu, peelinguri de legume. Apoi gustarea este "transparentă" și va fi gata în 20 de minute de marinare. Cuțitul tăiat atât de subțire nu funcționează. În acest caz, literalmente în 2-3 ore puteți încerca deja - o gustare din zucchini murate este gata! Dacă există timp, dovlecelul poate fi trimis să "gândească" pentru toată noaptea - un aperitiv de la acest lucru va beneficia numai!
Articole similare
