La vârsta de 2 ani, copilul poate începe să gătească pilaf. Acest fel de mâncare este iubit, aproape toți copiii: este gustos, sănătos și ușor absorbit de corpul unui copil. Desigur, nu vom fi preparate legume și carne tradiționale uzlave pilaf - legume și carne, se vor aplica doze letale de ulei vegetal. Pilaful nostru pentru copii va fi ușor, dar destul de util. În continuare, vă vom spune cum să preparați pilaf pentru copii.
Pentru a face un înotător pentru un copil trebuie să luați: 100 de grame de piept de pui, 1 ceapă, 1 morcov mic, o jumătate de pahar de orez.
Pregătiți puiul până se gătește. Nu vărsați bulionul. Vom turna orezul în pilaf. Se topește 20 de grame de unt într-o tigaie. tocat marunt ceapa si morcovi ușor passiruem.No, au copii care sunt dimpotrivă, cum ar fi bucăți mari de morcov, datorită gustului său dulce în farfurie finit. Apoi adăugați carnea de pui. Pentru copii, este mai bine să tăiați carnea fin sau să treceți printr-un măcinător de carne. Blender nu trebuie să fie procesată, deoarece nu este cu adevărat copil și trebuie să învețe pe deplin, să mestece alimente. Oasele de carne, desigur, trebuie să fie eliminate.
Carnea procesată se adaugă la legume și se lasă puțin mai mult în ulei. Apoi, adormim la orez rupt și udat cu apă. Înmuiați timp de cel puțin 3 ore. Aceasta reduce saturația amidonului și face boabele de orez moi după gătire. Toate se toarnă bulion de pui. Umplerea ar trebui să fie astfel încât lichidul să fie de 2-3 degete deasupra nivelului de orez. O sare puțin sărată: 2-3 ciuperci. Pilaf pentru copii nu ar trebui să fie foarte sărat. Noi facem focul mai puternic.
Când umezeala este aproape absorbită în orez, acoperită cu un capac și facem focul mai liniștit, la cea mai mică putere. Deci pilaf ar trebui să fie oprit pentru aproximativ 20 de minute.
Mâncare utilă și delicioasă pentru copii gata!
După ce vasul pentru copii este gata, deschideți capacul și amestecați totul bine. Copilul pilau este foarte simplu de pregătit. Dar, este, de asemenea, un fel de mancare foarte util. La vârsta de 2-3 ani, copiii au adesea o deficiență de vitamina A (caroten), iar în pilaf se află în doze decente. În plus, carotenul este absorbit numai cu baze uleioase. În pilaf, unt, în cantități suficiente, ceea ce face ca vitamina A situată acolo să fie ușor digerabilă pentru organismul copilului. Morcovi procesați termic, cauze rareori alergii. Prezența cărnii poate preveni anemia. Pregătiți mâncarea, cu un beneficiu maxim pentru corpul în creștere, investiți în el iubind - este foarte simplu, iar pentru copil - este foarte util!