Dacă simbolul taigii întunecate conifere întunecate este molidul, atunci palma de nucă de cocos este considerată un simbol al tropicilor calde însorite. Un peisaj tropical clasic este nisipul alb al unui atol de corali, cerul albastru, soarele incins, turcoazul, apa clara si. palmierul.
Nucă de cocos sa născut presupus undeva în arhipelagul Malaeziei. Acesta este cel mai comun și necesar copac în tropice. Se numește "pomul vieții" - și nu doar cuvinte. Locuitorii din tropice folosesc aproape toate părțile acestui copac.
Distribuția de palmier de nucă de cocos în lume
Frunzele și lemnul sunt folosite pentru construcții, fructe pentru hrană. Dar pentru mulți oameni, un palmier de nucă de cocos nu poate fi un pom al vieții, ci un pom al morții, deoarece o nucă de cocos căzută pe capul unei persoane poate duce la moarte. Anual, aproximativ 150 de oameni mor de la picatura de nuci! Pentru comparație, rechinii mor de 10 ori mai puțin, dar rechinii se tem de tot, și nimănui nu-i mai este frică să se odihnească sub palmieri. De asemenea, aruncarea acesteia, de exemplu, pe o mașină poate fi, de asemenea, neplăcută, este asigurată o dantură. Cocosul mediu cântărind aproximativ 1 kg bate la sol cu forța de 1 tonă. Greutatea nucilor de cocos poate ajunge la 3 kg.
Să luăm în considerare structura sa mai atentă:
cocoanut
Ceea ce am folosit pentru a vedea pe rafturile supermarket-uri - este decojit nuci (sau, mai degrabă, este o drupa, comestibile sau os, fructul din interiorul fructului), ci în întreaga formă a piuliței se pare mult mai mare. Carcasa exterioară a piuliței (exocarp) este permeată cu fibre, protejează integritatea piuliței atunci când cade. Apoi vine shell-ul interior (endocarp) - aceasta este coajă de nucă de cocos cu 3 pori asemănătoare ochilor. Acești pori duc la 3 ovule, dintre care unul se dezvoltă mai târziu în sămânță. Semințele constau dintr-un strat de carne de culoare albă, de aproximativ 12 mm gros (carne sau copră) și endospermă. Și un endosperm transparent lichid (apă de nucă de cocos), cu apariția picăturilor de ulei din ea alocate copra, se transformă treptat într-o emulsie lăptoasă, apoi se îngroașă și se întărește. Fructele cresc în grupuri de 15-20 de piese, maturând pe deplin în decurs de 8-10 luni. În forma cultivată, palmierul începe să producă fructe de la 7 la 9 ani și durează aproximativ 50 de ani. Un palmier produce 60-120 de fetuși pe an.
Cum de a deschide o nucă de cocos?
Într-o piuliță imatură cu o cochilie verde, cea mai mare parte a lichidului și cel puțin a cărnii albe. Este ușor de tăiat la locul de atașament de nucă de cocos cu lemn, și poate fi împărțit cu o lovitură puternică împotriva piatră, dar astfel puteți desface lichidul necesar.
Cocosuri verde imature
Cocos verde pregătit pentru băut
Cocosii tineri pe pedicel
În nucă de cocos matur, lichidul este mai dulce. Stratul exterior neted, împreună cu stratul fibros, este curățat cu un baston lipit de pământ și poate fi de asemenea curățat cu un cuțit, procesul consumând mult timp.
Cum se deschide o nucă de cocos matură