Ljubistok - o planta medicinala legata de plante medicinale, legata de plante medicinale. Valorile valoroase în dragoste - rădăcină, frunze, pețiole, semințe. Cultivarea este larg răspândită în sudul Rusiei, în Ucraina. Proprietățile vindecătoare ale lyubistok sunt utilizate pe scară largă de medicina populară, dar există și contraindicații. Acest nume romantic a fost primit de iubit din cauza proprietății atribuite lui iubitor de pricharovyvat. Prin urmare, are numeroase nume populare - sinonime: zori, lyubistik, țelină montană, dudochnik, iubim, zaborina și altele. Fetele fascinau băieți cu drag. Să se căsătorească, și-a cusut frunza în tivul rochiei de mireasă, care ar fi fost soțul toată viața pe care o iubea. Se credea că, din dorința de noroc, ar trebui să crească în fiecare fermă.
Mulți oameni cred că iubitorii și țelina sunt unul și același lucru. Da, ele sunt foarte asemănătoare cu structura frunzei și mirosul. Dar acestea sunt două plante diferite. Adevărat, aparțin aceleiași familii - țelina (Apiaceae). Aparent, de aici și similitudinea lor.
În alimente, frunze, carne de frunze de frunze, sunt folosite rădăcini. Mirosul aminteste de telina, gustul de lyubistok este ascutita, saraca-amara. Pe dietetice, nutriționale, proprietăți medicinale, precum și pe aroma de lovage este aproape de țelină. Uneori este chiar numit țelină perene. Folosit ca un condiment picant in forma proaspata in gatit, muraturi si marinate, legume, vase de pește.
Frunze lyubistok - un excelent condiment pentru salate, supe. Mai ales gustos cu pui și supă de carne. Rădăcinile uscate servesc, de asemenea, ca un condiment picant, și proaspăt gătite fructe confiate și gem. Semințele se utilizează pentru decaparea legumelor, pentru coacerea pâinii.
Tinerele moi de carne pot fi marinate, iar aroma picantă este bine conservată în formă marinată. Frunzele tinere au o aroma foarte stabila si puternica, asa ca atunci cand folositi trebuie sa fiti atenti, adaugati ca condiment intr-o cantitate mica. Rădăcinile și tulpinile sunt folosite pentru a aroma produse de cofetărie, băuturi și preparate lichioroase.
Proprietăți terapeutice ale dragostei și contraindicațiilor
Liubistok este bogat în săruri de potasiu, conține vitamina C la 118 mg%, iar conținutul de caroten (5,3 mg%) nu este inferior morcovilor. Mai ales, conține uleiuri esențiale (0,5-2,7%), care dau o aromă și aromă specifice. Prin urmare, lovage este folosit în prepararea de ulei verde, precum și un amestec picant de ierburi, împreună cu frunze de patrunjel, arpagic cu o cantitate mică de piper negru, cimbru, rozmarin. El are o semnificație specială pentru alimentația alimentară, împreună cu mărarul și busuiocul.
O aplicație largă se regăsește în proprietățile terapeutice ale medicului lulist în medicina populară. Cu un scop terapeutic, se folosesc rădăcina, frunzele, semințele. Acțiunea rădăcinii tonifică pe tractul gastro-intestinal, îmbunătățește apetitul, reduce fenomenul de flatulență, stimulează separarea bilei, a urinei, a sputei, reduce excitabilitatea nervoasă.
Aplicați lyubovok cu boli de inimă, bronșită, ca diaforetic, pentru clătirea gurii. Copiilor le sunt date frunze tinere, tulpini sau supa lor ca un antihelmintic. Decocția rădăcinilor ajută la întărirea părului în căderile premature. Frunzele proaspete, ușor crăpate ale acestei plante scutesc durerea de cap de origini diferite, dacă sunt aplicate pe frunte. O anumită doză de tinctură de lichior poate provoca aversiune la vodcă.
Dar există contraindicații. În primul rând, copiii ar trebui să ofere decoctări de lovage cu prudență, numai dacă este nevoie urgentă sub supravegherea unui medic. Și femeile gravide sunt, în general, la momentul sarcinii să renunțe la utilizarea lor. Adevărul este că utilizarea acestuia determină fluxul sanguin în zona pelviană și poate provoca sângerări uterine sau poate conduce la avort spontan. Nu este necesar din același motiv să mănânci, să beți decoctări de dragoste persoanelor care suferă de hemoroizi sau pielonefrite.
Încă o prudență. Nu mâncați lovage pentru alimente în timpul înfloririi - se crede că devine otrăvitoare.
Cultivarea iubirii
Lyubistok poate fi cultivat ca o plantă bienală sau perene. Primii doi ani au folosit frunze, iar din toamna celui de-al doilea an puteți săturați rădăcinile. În perioada de vară a celui de-al doilea an, frunzele sunt tăiate de trei până la patru ori, în cele ulterioare - de până la cinci ori. Pentru a termina tăierea frunzelor de lyubistok este necesar 1,5-2 luni înainte de debutul unei răciri constante.
Cultură de verdeață într-o recoltă anuală ajunge la 2 kg de la 1 km Km. metru și pentru culturi de doi ani, multi ani - 4-5 kg de la 1 pătrat. metru, rădăcini de până la 10 kg de la 1 pătrat. metru, dar cu condiția ca frunzele să nu fie tăiate. Rădăcinile recoltate sunt curățate, tăiate, uscate, măcinate într-o pudră, gustul și aroma lor fiind mai expresive decât condimentul în formă proaspătă.
Lubistok, în aparență oarecum seamănă cu telina. Dar are frunze mai strălucitoare cu dinți în formă de pană la margini. Stemul este gol, ramificat, atingând o înălțime de 2 metri. Aparent, numele popular al acestei plante au evoluat de aici - portarul și zaborina, deoarece este plantat lângă gard, astfel încât să nu observe alte plante în grădină.
Lyubistok - planta este rezistent la frig, rezistent la îngheț. Lăstarile de semințe apar la o temperatură de 5-7 grade. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea iubirii este de 20-22 de grade.
Puteți obține dragostea verde în timpul iernii. Pentru aceasta, plantele vechi de 2-3 ani sunt excavate în toamnă, prevăzute pentru depozitare, turnate cu nisip. Rădăcinile cu muguri de vârf intacte sunt plantate în solul serii aproape unul de celălalt.
Distilarea are loc la o temperatură de 10-20 grade. Prin urmare, verdele iubitului poate fi eliminat chiar și într-o seră de film fără încălzire. Frunzele cresc timp de o lună la 18-25 cm, sunt tăiate. Pentru 2,5-3 luni de verdeață într-o seră încălzită primiți 6-8 kg de frunze de la 1 pătrat. m.
Leustean pot fi cultivate pe orice sol, dar este mai bine pentru a gestiona cernoziomurile bogate în humus, în timp ce aplicarea directă a gunoiului de grajd nu poate sta sub ea, deoarece reduce calitatea rădăcinii, pulpa devine liber și întunecă atunci când este gătită. Din același motiv, nu este posibil să se efectueze doze mari de îngrășăminte azotate.
Lyubistok cere lumină pentru primii 2-3 ani, când se înregistrează o creștere crescută a masei rădăcinii. Apoi, acesta poate fi cultivat în locuri umbrite.
Lyubistok este o planta iubitoare de umiditate. În perioadele de secetă, în absența udării, partea aeriană moare și poate muri cu totul la vremea foarte caldă și uscată. Umiditatea excesivă este de asemenea fatală, deoarece apare moartea completă a rădăcinilor.
Dacă sarcina este de a obține mai multă masă a frunzelor, după fiecare tăiere a frunzelor se efectuează fertilizarea și, dacă este necesar, udarea.
Este posibil să se elibereze semințe de la acești inhibitori dacă sunt înmuiați înainte de însămânțare în apă cu o temperatură de 40-45 ° timp de 1,5-2 zile, cu schimbări frecvente de apă (la fiecare 3-4 ore). Un efect bun dă barbotarea semințelor în apă cu aer 18-24 ore. Semințele preparate sunt semănate cu o distanță de rânduri de 70 cm.
În primul an de viață, plantele sunt mai întâi diluate cu 10 cm, apoi cu 20 cm, în al doilea an cu 40 cm una de cealaltă. În timpul sezonului de vegetație se realizează slăbirea, plivitul și fertilizarea. Pentru al 2-3-lea an, este necesar să adăugați humus humus (2-3 kg pe metru patrat) cu îngrădire în sol. Poți să faci pansament de top cu o mullein fermentat sau cu excrementele de pasăre, diluând 1: 6 și 1:10, respectiv. Se adaugă 15-20 g extract de superfosfat în galeata soluției.
Pentru a obține verde în primul an, cresc răsadurile. În acest scop, semințele sunt semănate în ghivece (câte 2-3 semințe fiecare) sau răsaduri conform schemei 5 × 5, 5 × 6 sau 6 × 6.
Înainte de răsărire temperatură menținută 20-25 de grade, iar odată cu apariția de material săditor unice 7-10 zile a fost redus la 10-12 grade, ceea ce împiedică o alungire a răsadurilor. Apoi, temperatura este din nou ridicată la 15-20 de grade. La două săptămâni după germinare răsaduri hrănite cu o soluție de îngrășământ la 10 litri de apă: sulfat de amoniu - 15 g, superfosfat - 25 D. O Debit soluție 5 litri per 1 mp. metru. Două săptămâni mai târziu, dressingul se repetă. Vârsta răsadurilor este de 50-60 de zile.