"Arici" cu sos de smantana
Un fel de mâncare delicioasă și destul de simplă, pe care toată lumea o poate găti. Gustul vasului depinde foarte mult de tipul de cartofi. Încercați să nu alegeți soiuri de amidon. În cazul în care deruns dvs. au o prăjitură prăjită în exterior și sunt în interiorul licitație, înseamnă că au luat cu siguranță te. Pentru piquancy a vasului, s-a pregătit o sos de ceapă și acru, care se potrivește perfect cu draniki. Amintiți-vă că trebuie să frecați cartofii pe o răzătoare mare. Când se prăjește, ei se dovedesc a fi cu ochiul înțepător, de aceea copiii au dat numele de clătite de cartofi - "arici". Dacă vă placeți mai mult mâncarea, vă recomand să frecați câteva căței de usturoi pe cartofi rasiți.
- 700 de grame de cartofi
- ou -2 bucati
- 30 ml de ulei de floarea-soarelui
- bulb -1 bucată
- smântână 20% -3 linguri
- verzui (ceapa)
- sare
- piper negru
- Să coajăm cartofii din coajă. Vom spăla în apă caldă.
Pe un răzătoare (vom folosi găuri mari) vom cartofi. Puteți folosi în loc de o răzătoare mare, o duză de cartofi pentru un măcinător de carne sau un amestecător.
pe o răzătoare mare, cartofii
În vasele cu cartofi adăugăm conținutul a două ouă, sare și piper. Se amestecă bine întregul amestec.
la cartofii rasiți adăugăm 2 ouă, sare, piper
Vom încălzi tigaia, vom turna uleiul de floarea soarelui, vom aștepta până se va încălzi (va începe să sui). Acum, cu mâinile noastre, facem clatite mici de cartofi și le punem într-o tigaie.
răspândiți clatite de cartofi într-o tigaie încălzită
După 5-6 minute, rotiți derulul pe partea opusă pentru a frige a doua jumătate.
întoarceți derulia pe partea opusă pentru prăjire
Acum preparați sosul. Tăiați bine ceapa.
pregătiți sosul, tăiați fin ceapa
Se prăjește ceapa într-o tavă timp de 2-3 minute.
se prăjește ceapa într-o tigaie
Adăugați smântână în ceapă. Se amestecă amestecul peste o mică căldură timp de câteva minute.
adăugați smântână la ceapă
Pe farfurie se formează o parte din deranje, de sus ne toarnăm sosul.
antena deasupra cu sos
Articole similare
