800: Shampanskoe Crystal_prod_similar.jpg 'style = "opacitate: 0" />
"Aurul lichid" - epitetul cel mai precis, caracterizând legendarul cristal de șampanie. O băutură de aur este făcută din cele mai bune soiuri de struguri Pinot Noir și Chardonnay numai în anii maturării maxime. Șampania este păstrată în pivnițe timp de cel puțin șase ani, unde se obține un gust neobișnuit de miere cu indicii de mere, nuci și citrice. Crystal - o băutură de elită, produsă în volum de 2,5 milioane de sticle pe an.
Fondatorul celebrului șampanie, Louis Roderer a moștenit o fabrică de vinuri în secolul al XIX-lea. Un francez întreprinzător nu a urmat drumul bătut de vinificatori locali care au cumpărat struguri, dar au plantat în mod independent viță de vie. Roederer a studiat particularitățile îngrijirii viilor, a achiziționat noi parcele în Champagne pentru a crea vinuri de înaltă calitate, demne de tabela regală. În 1876, un vinificator remarcabil a realizat o idee complet nouă de obținere a unui "prestigiu cuvee", care a fost exprimată în Chrystal Champagne. A fost această băutură care sa îndrăgostit de împăratul rus Alexandru al II-lea. Pentru marele autocrat, cele mai bune cuvée au fost turnate în sticle de cristal cu un fund plat - acesta a fost motivul pentru numele puternic al vinului.
Astăzi, suprafața fermei este de 240 de hectare și este situată în trei regiuni ale Champagne: valea Marne, Montagne de Reims și Côte de Blanc. Producătorii locali de viță de vie sunt foarte preocupați de alegerea unei metode individuale de îngrijire în funcție de caracteristicile solului. În podgoriile soiurilor Grand Gruppe și Prime Crew, viile de soiurile Chardonnay Pinot Noir și Pinot sunt mai mici. Boabele sunt colectate manual în coșuri, după care sunt stoarse la locul de recoltare. Principala regulă de stoarcere nu este aceea de a permite pătrunderea sucului strugurilor, păstrându-i transparența.
Sub marca Crystal se produc trei tipuri de șampanie: Crystal, Rose și Jeroboam. Sampania clasică este excepțional de echilibrată. Conține toate ingredientele luxului elegant al șampaniei: consistența matasoasă, turnarea miere-culoare aurie și rezistența minerală. Acest vin poate fi păstrat timp de până la douăzeci de ani fără pierderi în ceea ce privește prospețimea și aroma sa.
Rose rose champagne a fost creat de actualul șef al companiei Jean-Claude Ruzo în 1974. Vinificatorul ereditar a selectat vechile viță de vie din soiul Pinot Noir din cele mai bune terenuri din Ai, care sunt renumite pentru solurile lor calcaroase unice. Vinul este o asamblare de pinot noir și Chardonnay, parte din care a fost vinificată în baruri mari de stejar. Șampania este făcută prin metoda pompării parțiale după o infuzie rece.
Crystal - preț în WineStyle
care arată 30 din 48
Tastări 0: 19_side.jpg "width =" 199 "style =" opacitate: 0 "/>
0:? Previewart_fe9f389134b872478c99a836d55de88e_XL_article_preview.jpg h = 106 „style =«Opacitate: 0»/> Perfect Fall: 9 vinuri pentru a însoți sezonul cel mai plin de culoare Vincent Rendon vă invită să se bucure de serile calde de toamnă, în compania unui pahar de vin, înfășurat într-o pătură caldă.
? 0: previewart_barleywine-8_article_preview.jpg h = 100 „style = "opacitate: 0"/> Big Bere Iarna Barleywine - bere sau vin obținut din orz? O poveste interesantă și fapte despre această băutură uimitoare în noul nostru articol.
Consultantul nostru de vin (sommelier) vă va ajuta să alegeți un vin la masă sau ca un cadou. Și, de asemenea, răspundeți la oricare dintre întrebările dvs. despre vinuri.