Cum să obțineți semințele de castravete
Castravetele sunt din India. Era o viță tropicală, un gard viu și un zid de case. Acum castravetele sunt în rândul principalelor legume din paturile noastre. Contoare de magazine de seminte. sunt pline de plicuri cu o varietate de castraveți. Și cum să obțineți semințele de la castraveți. La urma urmei, în timpul bunicilor noastre, toate semințele au fost recoltate din recolta lor.
instrucție
- Nu există nici un secret în asta. La site-ul dvs. de dacha puteți colecta semințe bune de diferite soiuri de castraveți pentru o viitoare plantare. Există însă o regulă importantă: puteți colecta semințe numai dintr-o varietate de nuci hibrizi de castraveți. Dacă pe o pungă de semințe înainte de numele mărcii este litera F1 - acesta este un hibrid. Indiferent de fructele hibride gustoase, nu veți obține o recoltă din semințele lor.
- Pentru a obține semințe, trebuie să creșteți pe castraveți de grădină sau pe mai mulți castraveți de diferite soiuri. În acest scop, alegeți fructe sănătoase, netede, fără pete și creșteri. Pentru a evita descompunerea castraveților de sămânță pe pat, puteți pune o scândurie sub ea, izolându-l astfel de contactul cu solul.
- Când testiculul atinge maturitatea biologică, acesta va deveni galben-maroniu, iar tulpina se va usca - trebuie să fie ruptă. Apoi tăiați castravetele în două părți și scoateți ușor semințele de la ea folosind o lingură mică. Semințele se pun în vase din sticlă sau din porțelan și se toarnă cu apă, astfel încât semințele necurățate și goale să vină. După aceea, apa trebuie să fie drenată și uscată în soare (pervazul ferestrei) cu restul de semințe bune, răspândindu-le pe o bucată de hârtie sau pe un prosop.
- Pentru anul următor, nu se recomandă să plantați semințele colectate, tk. pot da o mulțime de culori goale. Cel mai bun moment pentru plantare este 2-3 ani. În același fel, semințele colectate de castraveți păstrează 6-8, uneori 10 ani, deși cu fiecare an ulterior pot scădea.
Prepararea semințelor de castraveți pentru însămânțare. Se pare că nimic complicat ...
Desigur, în grădina fiecărei gospodine, un loc important este atribuit castraveților. Dar recolta lor depinde de calitatea semințelor. Cum se prepară semințele de castraveți, astfel încât cultura să fie invidioasă de toți vecinii? Nu părea nimic complicat, dar ...
Prepararea semințelor de castraveți pentru însămânțare
Înainte de însămânțare, semințele trebuie sortate cu grijă și alegeți cel mai potrivit. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie plasate într-un recipient de lichid și să așteptați câteva minute. Apoi, se prepară o soluție salină specială (raportul dintre sare de masă și apă este de 3: 1) și se adaugă semințele înmuiate.
Pentru a respinge toate cantitățile de semințe inutile, este necesar de câteva ori transferul compoziției rezultate dintr-un container în altul.
Toate semințele de suprafață sunt aruncate, iar restul este bine spălat din sare și uscat.
- Următoarea etapă este împărțirea dimensiunilor semințelor rămase. Plantați-le separat, în conformitate cu parametrii.
- Pentru a dezinfecta semințele, păstrați-le timp de cel puțin 3 ore la o temperatură de 60 ° C. După aceea, o soluție slabă de permanganat de potasiu este tratată cu adăugare de acid boric (1 g permanganat de potasiu la 10 litri de apă și 0,2 g acid boric) timp de 15 minute. În cele din urmă, trebuie să clătiți semințele cu apă curentă.
- Nu cu mult timp în urmă a devenit populară expunerea semințelor la radiații ultraviolete. Acest lucru sporește creșterea și îmbunătățește sănătatea plantelor viitoare. Procesul de iradiere durează de la 1 la 5 minute, apoi semințele trebuie să fie izolate pentru o perioadă de timp din sursele de lumină. În aceste scopuri, este adecvat un pachet negru obișnuit din hârtie foto.
- Pentru a satura semințele cu microelemente, trebuie să pregătiți un amestec special. Luați 2 linguri de cenușă și infuziți în 1 litru de lichid timp de 2 zile. Semințele sunt plasate în soluția rezultată și sunt în ea timp de aproximativ 3 ore, după care trebuie uscate bine. De asemenea, în magazinele de flori sunt vândute amestecuri speciale cu un set gata de oligoelemente.
După efectuarea tuturor procedurilor de mai sus, semințele dvs. trebuie să fie întărite. Pentru a face acest lucru, acestea sunt mai întâi învelite într-o cârpă umedă umezită cu apă (sau îngropată în nisip umed) și menținând temperatura la + 20 + 25 ° C, așteptați până când se umflă.
Este important să se asigure că semințele sunt în mod constant într-un mediu umed.
După umflare, toate sunt plasate în același cârlig în frigider pentru câteva zile (temperatura trebuie să fie de aproximativ -1 -3 ° C).
Semănarea cu castraveți
Perioada de vegetație
Legături de castraveți: noi rețete
Există un număr mare de rețete pentru muraturi și castraveți marinari, multe gospodine au preferatul și brandul lor. Dar uneori vrei ceva neobișnuit și foarte gustos.
Castraveți în limba coreeană
Pentru a face ca golurile pentru iarnă în conformitate cu această rețetă, veți avea nevoie de:
- 2 kg de castraveți;
- 3 capete de ceapa;
- 3 buc. piper dulce;
- 3 roșii mari;
- 1 cap de usturoi;
- sare;
- piper negru;
- ulei vegetal.
Castraveții se spală și le taie cu paie. Se pune într-un castron și se servește cu sare, se amestecă puțin și se pune în frigider timp de mai multe ore. Când castraveții dau suc, stoarceți-le prin tifon.
Ceapa coaja și tăiat în inele. În cratiță, încălziți uleiul și prăjiți ceapa în el. Scoateți ardeii din semințe și tăiați în benzi. Tăiați roșiile în felii. Ardeii tăiați piper și felii de roșii adăugați la ceapă și gătiți legumele împreună timp de aproximativ 15 minute.
În amestecul de legume, adăugați usturoiul mărunțit. Se condimentează cu piper negru. Se amestecă totul și se îndepărtează de căldură. Lasă legumele să se răcească.
Legume de legume amestecate cu castraveți preparați. Încă o dată, se amestecă și se așază dens în cutii curate peste umerase. Acoperiți recipientele cu capace și puneți-le într-o cratiță mare timp de 30 de minute. Apoi, imediat roll și reconstrui.
Castraveți Conifere
Acele adaugă o aromă unică castraveților. Sunt puternice și crocante. Pentru 2 kg de castraveți de dimensiuni mici, luați:
- 3 ramuri mici de pin;
- 1,3 litri de otet de cidru de mere;
- 50 g de sare;
- 50 g de zahăr.
Spălați castraveții. Apoi, fiecare rândul său, la rândul său, cu apă clocotită și imediat umple cu apă rece. În băncile pregătite se aflau pe fundul crengilor de pin, iar pe ele - castraveți pregătiți.
Pregătiți marinada. Se fierbe otetul de cidru de mere, se toarna zaharul si sarea, se amesteca totul pana se dizolva. Se toarnă castravetele murate și se lasă timp de 5-10 minute. Apoi marinada se toarnă într-o cratiță, se fierbe din nou și se toarnă castraveți. Repetați procedura de trei ori. După aceea, ridicați borcanele și le întoarceți.
În funcție de regimul de temperatură al localității, castraveții pot fi crescuți fie prin metoda solului fie prin răsaduri. Ultima metodă este deosebit de bună pentru zona mijlocie a Rusiei, unde perioada favorabilă creșterii culturii nu durează mai mult de 100 de zile.
Ce este răsadurile bune în aceste condiții? Aterizarea în sol a semințelor deja germinate permite obținerea unui început special, datorită căruia planta are mai mult timp pentru o vegetație de succes.
Ce fel de varietate ar trebui să prefer?
Printre varietatea imensă de soiuri de castraveți și hibrizi nu este ușor de ales cel care va da o recoltă bună și va fi rezistent atât la condițiile meteorologice nefavorabile, cât și la bolile.
Dacă se plantează răsaduri într-o seră, este preferabil să se acorde prioritate soiurilor parthenocarp. Astfel de hibrizi sunt polenizați în mod independent și nu necesită prezența de insecte. În plus, pe astfel de hibrizi nu există practic nici ovarieni masculini, nevăzători. Grădinarii experimentați recomandă să oprească alegerea lor în popularul varietăți din ultimii ani, Crispin F1 și Delpin F1.
La răsaduri, plantate în sol deschis, se fac cerințe ușor diferite. Aici, pe primul loc vine rezistența soiului la îngheț și dăunători. Este recomandat să folosiți semințe precum Pasalimo F1, Blizzard F1 sau Spring F1 pentru cultivarea acestor răsaduri.
Se gătește corect semințele
Dacă este aleasă o varietate de castraveți, este timpul să începeți pregătirea semințelor pentru germinare:
- Calibrarea În timpul acestei proceduri, semințele sunt selectate în aspect. Se acordă preferință exemplarelor rotunde, cu greutate totală, a căror deteriorare nu este vizibilă cu ochiul liber. Spre deosebire de semințele de morcov, care au o dimensiune mică, semințele de castravete sunt suficient de mari încât vă permit să alegeți semințele care sunt cele mai potrivite pentru însămânțare.
- Screening-ul căsătoriei Semințele selectate în acest fel sunt supuse unui alt test. Pentru a face acest lucru, înmuiați-le într-o soluție slabă (5%) de soluție salină rece și, după agitarea temeinică a apei, lăsați în amestec pentru câteva secunde. Cojile goale goale, lipsite de un nucleu sănătos, vor rămâne pe suprafața lichidului. Capcană puternică și deplină.
- Dezinfecție Dacă cumpărați puieți într-un magazin, atunci, cel mai probabil, acesta a trecut deja procedura de dezinfecție și este complet gata de utilizare. Dacă vă pregătiți să lucrați cu specimene cultivate pe cont propriu, salubritatea nu poate fi evitată. Castravetele sunt așezate într-o soluție roz de permanganat de potasiu (1 gram pe 0,1 litri de apă) și după o jumătate de oră se spală sub robinet.
- Procesul de germinare Înainte ca plantele să fie plantate direct, semințele trebuie germinate. Această procedură crește de mai multe ori viteza de germinare a materialului. Pentru aceasta, semințele sunt învelite ușor într-o cârpă umezită anterior cu apă la temperatura camerei. Este de dorit ca lichidul să acopere doar ușor pânza, deoarece un strat ridicat de apă promovează înfometarea cu oxigen a plantelor. În această condiție, răsadurile viitoare nu sunt mai mult de 2-3 zile. Când germenii care au ieșit din semințe ajung la o dimensiune de aproximativ 4 mm, procesul este considerat complet.
- Închiderea semințelor Dacă planificați să plantați răsadurile viitoare pe teren deschis, va fi superfluă îmbunătățirea adaptabilității materialului la condițiile meteorologice nefavorabile. Pentru a face acest lucru, semințele, prelucrate în mod corespunzător și saturate cu apă, dar care nu au fost încolțite, învelite într-o cârpă umedă, plasate în frigider. Temperatura până la -2 ° C, în care sunt o zi și jumătate, va crește semnificativ rezistența la frig a viitoarei răsaduri și va crește rata de germinare.
De la olita!
După pregătirea înainte de însămânțare, este posibil să se procedeze direct la însămânțarea semințelor de castravete. Castraveții nu sunt fără motiv considerați a fi o cultură blândă și capricioasă care nu-i plac manipulările inutile cu germenul. Prin urmare, în mod tradițional, răsadurile acestei legume sunt cultivate astfel încât să se evite culegerea ulterioară. Pentru a face acest lucru, fiecare semințe este plantată într-un recipient separat. Cel mai bun din toate, în cazul în care este din material plastic sau recipient de turbă fără fund - astfel încât să puteți muta ușor răsad în pământ, fără a fi nevoie de reîncărcare.
Însuși procesul de plantare a materialului săditor este simplu, dar necesită o grijă și o precizie maximă:
- Substratul nutritiv pentru răsaduri este preparat din gazon, humus, amestec de turbă și rumeguș
- Păstrați puieții destul de însorit. Deficiența iluminării conduce la faptul că lăstarii sunt excesiv de întinși, ceea ce slăbește în mod semnificativ răsadurile. Dacă nu există suficientă lumină naturală, puteți compensa artificial lipsa
- Protejați varza de curenții de aer - nu așezați un recipient cu material pe ferestrele din care se suflă
- Îndepărtarea se face cel mai bine cu apă călduță până când lăstarii apar pe suprafața pământului. Pentru a menține un microclimat confortabil, puteți acoperi vasul cu un strat gros de polietilenă, care trebuie îndepărtat imediat după germinare
- Răsadurile în creștere necesită o temperatură ambiantă mai scăzută. Lăsând-o la 18 ° C, veți evita răsadurile și nu permiteți supraîncărcării tulpinii plantei
- În timpul creșterii răsadurilor este de dorit de 1-2 ori să se umple pământul într-o oală și să se facă o fertilizare suplimentară cu ajutorul unui complex special de îngrășăminte
- Pentru a reduce stresul plantelor în timpul transplantului, se recomandă efectuarea unei alte întăriri. Pentru a face acest lucru, paletul cu material săditor este transportat pe un balcon sau pe o verandă și lăsat acolo într-un loc protejat de razele soarelui directe. Temperatura optimă este de 13-16 ° C
- Lăstarii tineri sunt pregătiți pentru plantare, dacă fiecare dintre ele a apărut pe o pereche de frunze puternice cărnoase, iar sistemul rădăcină a umplut întregul vas.
Din momentul însămânțării până la debarcare, trec cel puțin 3-4 săptămâni. Ambele plantații prea devreme și târziu afectează negativ germinarea plantelor. Acest punct ar trebui, de asemenea, să fie luat în considerare la alegerea timpului pentru însămânțarea semințelor.
Datorită cultivării răsadurilor, puteți colecta o grămadă de legume în grădina dvs. Principalul lucru este de a furniza lăstarii tineri cu îngrijire calificată și de a pregăti în mod adecvat răsadurile.
Cum să gătești castraveți în coreeană (fără carne)? Reteta pentru castraveți în coreeană?
Castraveți în coreeană - un mare aperitiv pentru orice fel de mâncare. Pregătirea nu este dificilă. Castraveții sunt suculenți și hrănitoare. În plus față de picking castraveți, luăm morcov, piper bulgar pentru salată.
FYVAP12345
Castraveții în limba coreeană, fără carne, se mai numesc salată vegetariană de castraveți. Pregătiți-o foarte simplu. Luăm castraveți proaspeți - 2 kg. ceapă - 2 buc. piper dulce - 3 buc. roșii mari roșii - 3 buc. cinci cuișoare de usturoi, precum și sare, piper și ulei vegetal.
Tot ce am tăiat. Ceapa trebuie să fie prăjită până când devine moale. Și adăugați-l mai întâi piper, apoi roșii. Nu este nevoie de graba. Adaugam usturoi, piper.
Când masa se răcește, amestecați-o cu castraveți (este mai bine să le tăiați în benzi) și să le răspândiți peste borcane. După sterilizare, după aproximativ o jumătate de oră se rostogolește borcanul, cu excepția unuia. Încercați-l la urma urmei, nu la fel pentru oaspeți.
Castraveți în coreeană poate fi preparat în proc, pentru iarna ei laminate într-un borcan de metoda de mai sus descrisă, astfel încât să puteți face ca un fel de mâncare pic ascuțit și salată pentru a te oaspeții gustare delicioasă.
Coreeană este necesară pentru prepararea de castraveți, castraveți proaspeți, o singură bucată, dacă mai mică decât două sau trei (de preferință, astfel încât castravete nu a fost seminte mari), o linguriță de sare, doua linguri de otet, doua linguri sos de soia, o linguriță la sol roșu piper, 5 catei de usturoi, semințe de susan 1 lingura si 4 linguri de ulei vegetal, este posibil să nu rafinată, în timp ce parfumat.
- Castraveții se taie în cuburi mici, se adaugă sare și se amestecă bine, se lasă să se fierbe timp de 20 de minute și se amestecă saramura;
- Usturoi strâns prin croșetat de usturoi în castraveți, adăugați oțet, piper și sos de soia;
- încălziți uleiul vegetal, adăugați-l în susan și amestecați rapid;
- se toarnă ulei în castraveți, se amestecă și se dau castraveți să bea / marmură câteva ore.
Dacă doriți, puteți adăuga un pic rase pe cele mai mici mărunțire morcovi proaspete.
Se dovedește o gustare ascuțită, parfumată și foarte gustoasă. Mai ales este bine pentru vodca (sotul meu a spus).
Castraveți în coreeană potrivite pentru iubitorii de gustări calde Vă sfătuiesc să faceți castraveți de dimensiuni mici Metoda de preparare:
- Tăiați castraveții în benzi
- Puneti morcovii intr-un vas de castraveti si morcovi. Puneti cu sare si lasati timp de 30 de minute
- Pe ulei vegetal, se prăjește semințele de susan
- Adăugați 2 semințe de linguri la semințe. otet de masă și 2 linguri. sos de soia
- Treceți printr-un răzătoare 3 căței de usturoi și adăugați la dressing
- Se scurge sucul de morcovi și castraveți, apoi se adaugă pansamentul. Se amestecă bine și se pune recipientul în frigider timp de 1 oră.