Charlotte cu mere, o rețetă clasică în cuptor
O carlotte clasică cu mere în cuptor este o patiserie preferată pentru mulți oameni. Această rețetă este cunoscută din cele mai vechi timpuri și a ajuns la noi aproape neschimbată. Puteți găti un charlotte în orice moment al anului, deoarece merele sunt întotdeauna pe rafturile magazinului, în sensul literal al cuvântului.
Vă sugerăm să nu se abată de la subiect și să coaceți o carlotte cu mere. La tot ce veți lua exact o oră de timp.
Ingrediente pentru Charlotte:
- făină de grâu - 1,5 cupe;
- Ou de pui - 4 buc.;
- zahăr - 0,5 sticle;
- Soda alimentară - 0,5 ceai. linguri;
- mese de oțet 9% - 0,5 ceai. linguri;
- Ulei de floarea soarelui - 3 mese. lingură.
Reteta clasica pentru charlotte cu mere in cuptor cu o fotografie pas cu pas.
Într-un castron mare, spargeți patru ouă de pui. Adăugați în sifon, sângerat cu oțet. Soda cu oțet poate fi înlocuită cu o linguriță de praf de copt. Aceștia acționează în același mod, permițând testul să crească în timpul coacerii.
Adăugați zahărul după cum doriți. Charlotte-ul obișnuit nu ar trebui să fie dulce dulce, deci o jumătate de cești de zahăr este suficient.
Este bine să amestecați totul cu o măturică sau cu o furculiță.
Se toarnă treptat făină într-un castron.
Se amestecă aluatul până se înmoaie. Ar trebui să fie densă, ca o clătită.
Desfaceți merele. Tăiați merele în bucăți mari. Deoarece piese mici se vor transforma în cartofi piure, dar acest lucru nu ar trebui să fie într-o carlotă.
Se amestecă aluatul cu mere.
Formă de coacere bine unge cu ulei vegetal.
Se toarnă aluatul într-o matriță și se distribuie uniform în ea.
Puneți carotă într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute. Coaceți la o temperatură de 180 de grade.
Îndepărtați carlotza preparată din matriță și tăiați-o în pătrate mici. plăcintă cu mere cald, cu mere, retete simple si delicioase în cuptor cu fotografii pas cu pas cel mai delicios imediat după coacere!
