Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 132 kcal
- Proteine 4,4 grame
- Grăsime 0,7 grame
- Carbohidrații 28,6 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
ingrediente
- Cartofi 3 bucăți
- Varza 200 g
- Tomate 300 g
- Morcovi 1 bucată
- Squash 250g
- Ceapa 1 bucată
- Usturoi 3 cuișoare
- Sare la gust
- Piper negru la gust
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Tăiați într-un cub mare de varză, cartofi, roșii și dovlecei.
2. Răzuiți morcovii. Tăiați ceapa în inele. Se taie usturoiul.
3. Puneți cartofii pe fundul vasului, cu vârful cu varză și morcovi. Se toarnă apă potabilă pentru a acoperi ușor cartofii. Și se fierbe la foc mic timp de 4-5 minute.
4. Apoi adăugați dovlecei, roșii, sare și fierbeți încă 3-4 minute. În timp ce tocatura este gătită, se prăjește ceapa într-un ulei vegetal până la aur. Se amestecă legumele fierte cu ceapă prăjită, se adaugă apă după cum este necesar și fierbeți până când legumele sunt gata.
5. Opriți soba, turnați usturoiul, acoperiți tocanul cu un capac și lăsați-l să absoarbă timp de 5-7 minute, astfel încât legumele să fie saturate cu mirosul de usturoi.