Prăjiturile sunt simple (rapide).
Reteta este potrivita pentru femeile foarte ocupate. Principalul avantaj al acestei rețete în viteza de pregătire a aluatului: nu frământați aluatul timp de aproape o oră, dar trebuie doar să amestecați toate produsele, să frământați și să lăsați aluatul pentru "ridicare". Aluatul sa ridicat - în cuptor. Se pare că tortul este poros și întins, dar foarte moale, este tăiat chiar și printr-un fir.
Kulichi a fost coaptă de prietenul meu Natalia Gaus - s-au dovedit foarte frumoși din nou - nu puteam rezista, am fotografiat și acum împărtășesc această frumusețe cu tine. Poate cineva să vină la îndemână pentru inspirație ...
Ingredientele pentru Kulichi sunt simple (rapide).
Drenarea uleiului. (margarină) - 100 g
Uleiul este în creștere. - 2 linguri. l.
Zahăr - 1-1,5 cești
Lapte - 1 pahar
Drojdie - 1,5 linguri. l.
Făină - 3 - 3,5 pahare
Vanillin - la gust
Pentru 1 proteină - 7st. l. zahăr
Reteta pentru gătit "Prăjiturile sunt simple (rapide)".
Drojdie este dizolvată într-un pahar de lapte cald, se adaugă 1 lingura. l. zahăr și 3 linguri. l. făină. Se amestecă până se uniformizează și se lasă într-un loc cald timp de 30 de minute. Este un miros, ar trebui să crească de 2-3 ori.
Ouăle bate cu zahăr și vanilie (sau zahăr vanilat).
În masa de ou se toarnă untul (l-am topit în prealabil și răcit) și uleiul vegetal.
Se toarnă drojdia și se amestecă până se uniformizează. Se adaugă stafide (spălate, aburite și uscate pe un prosop).
Treptat, vom turna două făină cernute (au fost destule pentru mine și 3 pahare, cineva poate merge mai mult).
Se pare că aluatul nu este rar, dacă îl ridici pe o lingură, se va târî cu el. Pentru leneși: este extrem de ușor și rapid să se amestece în mașină de pâine sau în mașină de recoltat cu cârlig, numai stafide, în acest caz, ar trebui adăugate la sfârșit și manual.
Răspândiți aluatul pe matrițele pregătite (unsă și acoperită cu hârtie de copt), umplând testul cu 1/3 din matriță. Pentru a alăpta nu este lipicios la mâini, trebuie să vă lubrifiați întotdeauna mâinile cu ulei vegetal.
Formează cu testul pus într-un loc cald, acoperă cu un prosop și se lasă pe abordare timp de 3-4 ore. În acest timp, aluatul este mărit de 2 ori. Nu am mai luat aluat timp de 3 ore, dar totul a revenit la normal în cuptor
Coaceți într-un cuptor preîncălzit, la o temperatură de 180 ° C, până când se pregătește, verificând cu o bucată uscată sau cu scobitoare.
Torturile finite trebuie scoase din cuptor, răcit, scos din matrițe. Aplicați glazură pe prăjituri reci și decorați-vă cu o presă.
Vacanță fericită! Mult noroc și bun!
