Printre sfaturile pentru optimizarea timpului de gătit, întâlnesc adesea sfatul "să gătesc pentru câteva zile înainte".
Sunt un teoretician atât de mare, deoarece familia mea (inclusiv mine) nu mănâncă carne prăjită cu o zi înainte de ieri sau "a treia zi", dar ieri, din păcate. Excepția este numai carnea de porc borsch și fiert (și chiar o săptămână acolo nu miroase). Restul este fie mâncat imediat, fie se află câteva zile și se lasă într-o găleată.
Este interesant, dar gătiți astfel de feluri de mâncare, care beneficiază doar de consum în 2-3-5 zile? Acestea sunt cele care câștigă, și nu "sunt, de asemenea, delicioase în 2 zile". )
Vă mulțumesc foarte mult. Despre legume am uitat →
Ei bine, poate, în afară de borsch, nimic din mintea ta nu este →
Ei bine, poate, în afară de borscht nu vine în minte - este pe îmbunătățirea gustului. Este caviarul de vinete. Sau aici, am stăpânit recent rolele de vinete cu nuci și verdeață. De asemenea, în 2-3 zile este mai bine.
Va dura, dar, din păcate, nu merge în forma noastră încălzită.
Aici sunt mâncăruri de legume - da, mulțumesc. Tind să cred că, în cazul nostru, merită doar să pariezi pe longevitatea lor în frigider. )
De exemplu, puneți legumele - pizh →
Ei bine, de exemplu, a pus acolo legume - cercuri groase prajite de vinete cu usturoi, a pus fasole verde tocat, pulpa de rosii, ierburi uscate, sare, piper, am pus sub capac, timp de aproximativ 15 minute, se separă prăjește repede bucăți mari de ardei și ceapă dulce, amestecat cu vinete, încălzit timp de aproximativ 5 minute, se adauga usturoi, coriandru și bazilk, îndepărtat de căldură. A fost delicios să mănânci fierbinte. Ate încă 2 zile rece - chiar mai bine. Mai ales cu paine prajita de Borodino.