Oțet 9% - 2 linguri. l.
Bay leaf - 2 buc.
Pepper parfumat - 5 buc.
Grind roșiile, puneți cratița pe sobă, adăugați sare, zahăr, ardei dulce și laur la paste, aduceți la fierbere și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.
Se taie bine ceapa. Prăjim morcovii pe o răzătoare mare. Piperul este tăiat în plăci groase.
Într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit, împrăștiați ceapa tocată, adăugați morcovi.
Transferăm la baza de roșii legume prăjite împreună cu untul, apoi punem bucăți de piper.
Se amestecă conținutul tăvii și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute.
Se toarnă într-o tigaie câteva linguri de oțet și se amestecă.
Am răspândit lecho la borcanele sterilizate și închidem cu capace sterilizate.
Sper că veți dori acest aperitiv pentru iarnă. Achiziția de succes pentru iarnă, prieteni și un apetit plăcut!
Xu Sha expert- Activitatea curentă: 2285
- Reputație: 0
- Sex: Femeie
Gustări și sandwich-uri
Elena Elena elev- Activitatea curentă: 314
- Reputație: 0
- Sex: Femeie
Elena ELena elev acum 3 luni
Eu pregătesc acest delicios în fiecare an. Dar 20 de minute de gătit nu sunt suficiente. Piperul și ceapa nu sunt gătite. Gătesc aproximativ o oră. Pentru 1 kg de roșii de piper nu este suficient, aveți nevoie de 1,5 și apoi de 2 kg. Nu va fi o mulțime de lichid, dar va fi un piper cu ceapă și morcovi. Ei bine, foarte gustos!
+5 Răspundeți Închideți
Elena Elena elev- Activitatea curentă: 314
- Reputație: 0
- Sex: Femeie
Elena ELena elev acum 3 luni
Reader, dar nu am o rețetă ca atare, toate în ochi. killograma 2 rosii intr-un blender și melyu într-o tigaie, o ceapa mare 4-5 buc porezala- acolo, morcovi (bucăți de 5 medii) pe un proterla- răzătoare grosier într-un vas și se fierbe 30-40 minute, sau chiar ore, ar fi o rosie tot lichidul în exces se fierbe. Apoi a tăiat ardeii, acolo în cratiță. Pepper a pus atât de mult, astfel încât „nu se mai urca“ pune sare, piper, mazare, zahar, ulei de întindere turnat. Un alt 15-20 de minute (piper cad repede în afară !!) Și dacă el nu a fost un dezastru. Și în bănci. Nu adaug otet. O cratiță mai mare. Am depozitat în frig. sub pervazul ferestrei.
+4 Răspundeți Închideți